Polpo
Le véritable protagoniste de la maison : une cuisson parfaite qui offre une texture très tendre et une saveur riche, préparé avec un grand soin.
Restauration · Varigotti (SV)
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Cuisine méditerranéenne de la mer, gestion familiale sur la via Aurelia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26309
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Le lieu
Le Polpo Ubriaco de Varigotti est un restaurant familial spécialisé dans la cuisine méditerranéenne avec une attention particulière aux plats de poisson. Donnant sur la via Aurelia, l'établissement propose des spécialités comme le poulpe préparé selon une cuisson parfaite, le fritto misto, les gnocchi et une généreuse grillade de mer. Le menu offre également des options pour les cœliaques et une sélection de vins liguriens et siciliens. L'atmosphère accueillante et la disponibilité du personnel rendent l'expérience agréable, aussi bien à midi qu'au soir. Le restaurant dispose de places en extérieur.
À table
Le Ristorante Il Polpo Ubriaco de Varigotti est un établissement familial donnant sur la via Aurelia, spécialisé dans la cuisine italienne et méditerranéenne avec une attention particulière aux plats de poisson.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE IL POLPO UBRIACO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE IL POLPO UBRIACO est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Le véritable protagoniste de la maison : une cuisson parfaite qui offre une texture très tendre et une saveur riche, préparé avec un grand soin.
Une proposition généreuse de poisson grillé, pensée pour deux personnes, qui célèbre la qualité de la matière première.
Une sélection de fruits de mer incluant moules et calamars, préparés selon la technique de la friture.
Des plats très soignés qui accompagnent les spécialités de poisson, réalisés avec des pâtes fraîches préparées maison.
Une sélection d'étiquettes liguriennes et siciliennes qui accompagne les plats de mer, avec une attention particulière aux cépages du territoire.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Le véritable protagoniste a été le poulpe : tout simplement spectaculaire. Cuisson parfaite, très tendre et plein de saveur.»
«Établissement donnant sur la mer. Grande grillade généreuse, parfaite pour deux personnes. Vins liguriens et siciliens très bons.»
«La qualité de la nourriture est élevée, plats excellents et soignés. La gentillesse du propriétaire fait vraiment la différence.»
«Très bien mangé, poisson de qualité, bel endroit pour faire une pause dans une journée à la mer, service rapide et personnel aimable.»
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