Antipasti di mare
Une large gamme qui comprend le sauté de moules et les propositions du jour élaborées par la brigade.
Restauration · Fiumicino (RM)
Cuisine de mer et de terre depuis 1950 le long de la Via Portuense à Fiumicino
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Le Ristorante Graziella dal 1950 est une référence de la restauration à Fiumicino, le long de la Via Portuense. La cuisine propose aussi bien des spécialités de mer que de terre, avec une attention particulière portée aux pâtes fraîches maison préparées chaque jour. L'Executive Chef Flavio Scurta coordonne une brigade qui travaille la pêche du jour à côté des grands classiques de la tradition romaine. La salle accueille les hôtes dans un cadre soigné, tandis que l'espace extérieur permet de dîner au grand air pendant la belle saison. L'établissement dispose d'un vaste parking gratuit et d'un espace de jeux pour enfants.
À table
Le Ristorante Graziella Dal 1950 est une présence bien établie dans la restauration de Fiumicino, le long de la Via Portuense.
Pourquoi lui faire confiance
Ristorante Graziella Dal 1950 est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ristorante Graziella Dal 1950 est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Une large gamme qui comprend le sauté de moules et les propositions du jour élaborées par la brigade.
De la carbonara à l'espadon aux premiers plats au homard, des interprétations qui marient tradition et pêche du jour.
La proposition de terre qui ouvre le menu avec charcuteries et spécialités sélectionnées.
Amatriciana et carbonara préparées selon la tradition, avec des pâtes fraîches travaillées maison chaque jour.
Des préparations sèches et croustillantes, travaillées avec attention à la friture.
De la dorade aux pommes de terre à la viande danoise, jusqu'à la pizza pour compléter la carte.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Malgré l'heure et la salle pleine, après seulement 5 minutes notre table était déjà prête.»
«Nous avons très bien mangé... personnel attentif et aimable... vaste parking... toilettes impeccables.»
«L'antipasto di montagna était sensationnel ! Les fritures étaient sèches et vraiment bonnes.»
«Excellent le sauté de moules, ils ont une large gamme d'antipasti, principalement à base de poisson.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
Les pâtes sont préparées artisanalement maison chaque jour, selon la tradition du travail à la main.
La brigade travaille le poisson frais en suivant les disponibilités du marché et de la saison.
Les préparations frites suivent un travail attentif à la température et aux temps de cuisson, pour obtenir des résultats croustillants et légers.