Antipasto misto mare e monti
Une composition généreuse qui unit les produits frais de la mer et de la terre, abondante dans ses portions et capable de raconter la double âme de la cuisine du restaurant.
Restauration · Frosinone (FR)
Cuisine ciociara entre terre et mer, pâtes maison et pizza napolitaine à Frosinone
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 10011
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Le lieu
Le Ristorante Da Teresa à Frosinone est un point de référence pour la cuisine traditionnelle ciociara, où Teresa accueille les hôtes avec le professionnalisme et la chaleur d'une gestion familiale authentique. L'établissement propose un menu qui va de la terre à la mer, avec une attention particulière aux spécialités locales : des fettuccine faites maison au ragù aux grigliades de viande généreuses, de l'antipasto misto mare e monti à la pizza napolitaine à la bordure basse et croustillante. Le cadre soigné se complète d'un jardin extérieur qui offre un coin de tranquillité pour les déjeuners et les dîners.
À table
Le Ristorante Da Teresa propose la cuisine traditionnelle ciociara dans un cadre familial.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE DA TERESA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE DA TERESA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Une composition généreuse qui unit les produits frais de la mer et de la terre, abondante dans ses portions et capable de raconter la double âme de la cuisine du restaurant.
Pâtes fraîches travaillées de manière artisanale, assaisonnées d'un ragù selon la recette de la tradition ciociara. La préparation respecte les temps et les gestes de la cuisine familiale.
Une sélection de viandes grillées, servie généreusement et accompagnée de garnitures. La cuisson met en valeur la qualité des matières premières du territoire.
Pizza à la bordure basse et croustillante, préparée selon la méthode napolitaine. La pâte garantit légèreté et digestibilité, se distinguant dans le paysage de la restauration locale.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Antipasto misto mare e monti délicieux et abondant, la pizza une des rares à Frosinone qui mérite le détour car vraiment bonne et légère ! Service impeccable, propreté et rapidité.»
«J'ai été charmé par le jardin extérieur, un coin de paradis qui transmet un sentiment de paix et d'accueil. La cuisine locale surprend par sa qualité.»
«Antipasto très bon et abondant, fettuccine faites maison au ragù, grigliata di carne remarquable avec accompagnement. La pizza aussi était excellente. Service aimable et très professionnel.»
«Accueil de madame Teresa fantastique, gentille et bien élevée, tout comme le sont seulement les vraies dames d'autrefois !»
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