Cuisine méditerranéenne
Spécialités de poisson frais et plats de la tradition méditerranéenne préparés par la cheffe.
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Restauration · Meinerzhagen
Trattoria et pizzeria italienne à Ludwigsburg, dirigée par Salvatore Grottola et sa famille
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26712
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Le lieu
Le Ristorante Da Gennaro apporte la tradition gastronomique italienne dans le quartier d'Ossweil, à Ludwigsburg. Salvatore Grottola dirige l'établissement aux côtés de son épouse, cheffe du restaurant, du maître pizzaiolo Roberto et du personnel de salle avec Daniele. L'offre va de la cuisine méditerranéenne, avec des spécialités de poisson frais, aux pâtes, jusqu'aux pizzas préparées selon la tradition. La carte s'enrichit de plats de saison préparés avec des ingrédients frais sélectionnés.
À table
Le Ristorante Da Gennaro incarne la présence de la tradition gastronomique italienne à Ludwigsburg.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE DA GENNARO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'offre
Spécialités de poisson frais et plats de la tradition méditerranéenne préparés par la cheffe.
Plats réalisés selon les recettes de la tradition italienne.
Pizzas préparées par le maître pizzaiolo Roberto, avec différentes spécialités.
Propositions qui varient selon la saison et complètent la carte.
Les chiffres
Le vif · L'approche
Chaque plat est préparé frais, de la cuisine dirigée par la cheffe jusqu'aux pizzas réalisées par le maître pizzaiolo Roberto.
Les ingrédients sont choisis avec attention pour garantir la qualité des préparations méditerranéennes, du poisson frais aux autres produits.
La carte se renouvelle avec des plats qui suivent la saisonnalité, offrant des préparations qui varient au fil de l'année.
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