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Restauration · San Giacomo degli Schiavoni (CB)
Cuisine de mer molisane depuis 1976, dans le bourg de San Giacomo degli Schiavoni
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 14203
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Le lieu
Le Ristorante Cian dal 1976 naît de la passion gastronomique de Bruno Lanzone et de son épouse Pina, qui ouvrirent en 1976 un établissement à Termoli, au bord de la mer. Aujourd'hui, dans le bourg historique de San Giacomo degli Schiavoni, la famille perpétue cette tradition à travers une cuisine qui place les ingrédients au centre. Le menu change chaque jour, au gré de la pêche et des saisons.
Les chiffres
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE CIAN DAL 1976 est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE CIAN DAL 1976 est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLa parole des visiteurs
«Un voyage sensoriel, au cœur du Molise. Chaque plat raconte une histoire : les variations de poisson, d'une fraîcheur et d'une finesse remarquables, arrivent à table comme de véritables œuvres d'art, soignées dans le moindre détail.»
«Personnel professionnel et qualifié. On y mange très bien et le soin apporté aux matières premières se sent. Ils utilisent la pêche du jour. J'y retournerai certainement.»
«Je suis tombée amoureuse des scampi à l'oignon caramélisé et pâte kataifi : tout simplement sublime.»
«Plats élaborés et originaux, service impeccable.»
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