Tagliatelle fatte in casa
La pâte fraîche travaillée sur le moment selon la tradition romagnole, servie avec des sauces du territoire et dans le classique bouillon
Restauration · San Michele (RA)
Cuisine romagnole traditionnelle à San Michele, entre tagliatelle fatte in casa et spécialités du territoire
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 19122
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Le lieu
Le Ristorante Casa delle Rose veille sur la tradition gastronomique romagnole à San Michele, dans la province de Ravenne, le long de la Via Faentina. L'ambiance rustique et élégante accueille les hôtes dans des salles intérieures soignées et dans un jardin extérieur pour la belle saison. La proposition de cuisine italienne se concentre sur les spécialités du territoire, avec des pâtes fraîches travaillées maison et des recettes qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la Romagne.
À table
Le Ristorante Casa delle Rose perpétue la cuisine traditionnelle romagnole à San Michele, le long de la Via Faentina Nord.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE CASA DELLE ROSE est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE CASA DELLE ROSE est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
La pâte fraîche travaillée sur le moment selon la tradition romagnole, servie avec des sauces du territoire et dans le classique bouillon
Petit flan végétal qui ouvre le repas avec délicatesse, aux côtés du flan de brocolis parmi les propositions d'entrée
La noble pièce de porc de la tradition italienne rencontre la douceur des noisettes dans un accord raffiné
La viande blanche typique de la cuisine romagnole accompagnée des olives ligures et des pommes de terre
Le riz crémeux accueille le légume de saison et le goût fumé du speck de l'arc alpin
Les typiques galettes frites de la tradition romagnole servies avec les charcuteries du territoire
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Saveurs authentiques, restaurant accueillant et rustique. Personnel très gentil et cordial, plats bien soignés, copieux et délicieux.»
«Excellente expérience pour le déjeuner de Pâques. Ambiance accueillante, personnel gentil et toujours présent, tout était exquis.»
«Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de cordialité. Le dîner a été splendide : qualité, tradition et agréable découverte des saveurs locales.»
«Établissement délicieux, excellent rapport qualité/quantité/prix. Plats attentifs à la saisonnalité, personnel gentil et disponible.»
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