Grigliata mista
Le meilleur de la pêche quotidienne de l'Adriatique : poisson frais pané et cuit sur la grille selon la tradition marine que la famille garde depuis 1955.
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Restauration · Gabicce Mare (PU)
Restaurant de poisson sur le front de mer de Gabicce Mare, gestion familiale depuis 1955
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26463
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Le lieu
Depuis 1955, la famille Del Magna gère le Ristorante Anna sur le front de mer de Gabicce Mare. Né comme une cabane où l'on préparait à manger pour les pêcheurs de retour de la mer, l'établissement a traversé trois générations en conservant intacte sa vocation d'origine : porter à table le poisson frais de l'Adriatique. Sa position sur la plage, à trente mètres du port-canal, préserve le lien avec la tradition marine de la côte.
Depuis 1955
En 1955, le Ristorante Anna n'était qu'une cabane avec quelques tables et peu de casseroles. La famille Del Magna préparait à manger pour les pêcheurs qui rentraient de la mer et pour les marins en transit au port.
Pourquoi lui faire confiance
Ristorante Anna Gabicce Mare da Paky est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ristorante Anna Gabicce Mare da Paky est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteÀ table
Le meilleur de la pêche quotidienne de l'Adriatique : poisson frais pané et cuit sur la grille selon la tradition marine que la famille garde depuis 1955.
Pendant la saison estivale, il est possible de dîner les pieds dans le sable, dans le coin le plus frais de Gabicce, dans une zone tranquille de l'île piétonne avec vue sur le port-canal.
Les chiffres
Le vif · En cuisine
Chaque jour, on choisit le meilleur de la pêche de la mer Adriatique. Le poisson frais est la règle du restaurant, jamais transgressée en plus de soixante ans d'activité.
Le poisson est pané et cuit sur la grille selon la méthode que les marins ont enseignée à la famille Del Magna, suivant la technique traditionnelle de la cuisine côtière.
Les préparations suivent les recettes transmises par ceux qui ont ouvert l'établissement en 1955, en conservant intacts le soin apporté en cuisine et l'attention dans les choix qui ont construit la réputation du restaurant.
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