Bigoli al ragù di capriolo
Plat de pâtes qui représente l'un des points forts du menu, préparé avec un ragù savoureux de gibier local
Restauration · Corciano (PG)
Cuisine ombrienne, viandes sélectionnées et plats à la truffe à Corciano
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Lire la suite
Le lieu
Le Ristorante Al Battibecco Bicrò à Corciano interprète la tradition gastronomique ombrienne avec une proposition qui entrelace terre et mer, avec une attention particulière aux viandes sélectionnées et à la truffe. L'établissement se trouve dans une position stratégique près de la voie rapide, entouré d'un jardin soigné qui, l'été, accueille des tables en plein air et, l'hiver, offre des emplacements abrités sous des bulles chauffées. Les espaces intérieurs sont vastes et polyvalents, adaptés aussi bien aux déjeuners de travail qu'aux dîners de groupe.
À table
Le Ristorante Al Battibecco Bicrò à Corciano propose une cuisine ancrée dans le territoire ombrien, avec un menu qui met en valeur les produits locaux à travers des spécialités de viande et des plats à la truffe.
Pourquoi lui faire confiance
RISTORANTE AL BATTIBECCO BICRO' est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
RISTORANTE AL BATTIBECCO BICRO' est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Plat de pâtes qui représente l'un des points forts du menu, préparé avec un ragù savoureux de gibier local
Morceaux exposés en vitrine, de la tagliata à la truffe préparée avec une viande tendre au jambon cru coupé au couteau
Large sélection présente tout au long du menu, de la fondue à la truffe aux préparations de viande enrichies du précieux tubercule ombrien
Proposition pizzeria qui complète le menu de cuisine, partie intégrante de l'offre de l'établissement
Desserts préparés pour compléter le parcours gastronomique, soignés dans leur présentation et leur goût
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Ci è piaciuto tantissimo e siamo tornati pure a cena! Lo consiglio vivamente.»
«Il piatto forte sono stati i bigoli al ragù di capriolo, saporiti e ben fatti. Anche i dolci ci hanno soddisfatti.»
«Carni ottime e scelta di vini. Servizio veloce. Sempre piacevole tornarci.»
«Cibo ottimo. Personale veloce e disponibile. Ambiente accogliente. Una carta dei vini stratosferia.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.