Barbaresco Vigna Canova DOCG
Le vin phare de l'exploitation, produit à partir de la vigne Canova. Le millésime 2020 représente l'expression la plus haute de la production Ressia.
Producteurs · Neive (CN)
Exploitation viticole familiale à Neive spécialisée dans le Barbaresco et les vins des Langhe
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 16618
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Le lieu
Ressia Azienda Agricola se trouve à Neive, au cœur des Langhe, où la famille Ressia cultive la Vigna Canova et produit des vins qui expriment le caractère du territoire. Fabrizio Ressia et son épouse Debora dirigent personnellement l'exploitation viticole, accueillant les visiteurs avec des dégustations soignées où chaque vin est accompagné de produits locaux et présenté dans le détail de son élaboration.
Les origines
Ressia Azienda Agricola est une réalité viticole familiale située à Neive, dans les Langhe.
Pourquoi lui faire confiance
Ressia Azienda Agricola est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Ressia Azienda Agricola est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Le cœur de la production est la Vigna Canova, le vignoble qui donne naissance aux vins phares de l'exploitation, du Barbaresco DOCG à la Barbera d'Alba Superiore DOC.
La famille Ressia suit directement toutes les étapes du travail, de la culture à la vinification, garantissant un contrôle complet de la filière de production.
Lors des visites à l'exploitation, chaque vin est présenté avec des explications détaillées sur sa production et accompagné de mets du terroir sélectionnés pour mettre en valeur les caractéristiques de chacun.
Les vins sont disponibles à l'achat direct au chai, permettant aux visiteurs d'emporter avec eux les produits dégustés.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
Le vin phare de l'exploitation, produit à partir de la vigne Canova. Le millésime 2020 représente l'expression la plus haute de la production Ressia.
Vigna Canova 2021, l'un des vins principaux de la gamme, expression de la tradition viticole des Langhe.
Vin rouge typique du territoire, cultivé et vinifié par la famille Ressia dans son vignoble en propriété.
Vin blanc des Langhe produit par l'exploitation, faisant partie de la gamme d'étiquettes disponibles au chai.
La preuve
La parole des visiteurs
«Ils proposent un service de dégustation un peu hors des canons classiques ; tous leurs vins, dont la production est expliquée en détail, accompagnés d'un mets qui permet de mettre en valeur les deux.»
«Expérience magnifique, dégustation approfondie et soignée à la perfection. Nous nous sommes sentis accueillis comme si nous étions en visite chez des amis. Vins excellents.»
«Debora nous a accueillis avec beaucoup de cordialité bien que nous nous soyons présentés sans réservation. Avec Fabrizio, nous avons fait une dégustation de 5/6 types de leurs vins.»
«Fabrizio transmet sa passion et raconte ses vins de manière impeccable. Grande qualité aussi dans les mets proposés pour accompagner la dégustation.»
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