Menu personnalisé
Des plats construits entièrement selon les préférences des hôtes, sans propositions standardisées
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Restauration · Susa (TO)
Chef privé à Susa : cuisine personnalisée construite sur le dialogue et les préférences de chaque hôte
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Via Norberto Rosa 15 à Susa, Q/CINA -PRIVE' du chef Gianluca Circhirillo propose une cuisine privée sans menus prédéfinis. Chaque expérience naît du dialogue préalable avec les hôtes : préférences, temps et composition des plats y sont définis. Un format de restauration privée qui s'affranchit des horaires fixes et des conventions du service traditionnel, apportant dans le Val di Susa un modèle gastronomique entièrement calibré sur la dimension personnelle.
Le projet
Q/CINA -PRIVE' incarne le choix de Gianluca Circhirillo de construire une expérience gastronomique fondée sur le dialogue direct et la personnalisation complète du service.
Pourquoi lui faire confiance
Q/CINA -PRIVE ' CHEF GIANLUCA CIRCHIRILLO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Q/CINA -PRIVE ' CHEF GIANLUCA CIRCHIRILLO est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLa formule
Des plats construits entièrement selon les préférences des hôtes, sans propositions standardisées
Un espace privé dans le centre historique de Susa pour des expériences gastronomiques intimes
Temps et rythmes du service définis selon les exigences de chacun
Les chiffres
Le vif · Le service
Chaque expérience commence par un échange direct entre le chef et les hôtes pour définir préférences, goûts et éventuelles nécessités alimentaires.
Les plats sont étudiés et préparés exclusivement pour ceux qui réservent : aucun menu fixe, ingrédients et préparations calibrés selon les demandes reçues.
Horaires et temps du service suivent les exigences des hôtes, dans un cadre privé qui s'affranchit des conventions de la restauration traditionnelle.
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