Il babà
Le babà représente le fleuron de la pâtisserie, disponible dans toutes les tailles, formes et saveurs. Moelleux, bien imbibé, équilibré dans sa composante alcoolisée, il est également proposé en version gâteau et en bocal.
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Restauration · Napoli (NA)
Pâtisserie artisanale napolitaine depuis 1960, spécialisée dans le babà et les douceurs traditionnelles parthénopéennes
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
Depuis 1960, Pasticceria Tizzano est une référence de la tradition pâtissière napolitaine. Dans l'atelier de Corso Meridionale, à deux pas de la Stazione Centrale, sont préparées chaque jour à la main les douceurs qui ont rendu célèbre cette maison : le babà, dans ses multiples versions, les sfogliatelle ricce et frolle, la pastiera, la caprese et toutes les spécialités de la culture parthénopéenne. Matières premières sélectionnées, recettes transmises et fraîcheur maximale sont les piliers d'une production artisanale qui allie tradition et innovation, avec un service de livraison à domicile.
À table
Depuis 1960, Pasticceria Tizzano constitue une référence pour la tradition pâtissière napolitaine.
Pourquoi lui faire confiance
Pasticceria Tizzano dal 1960 est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Pasticceria Tizzano dal 1960 est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Le babà représente le fleuron de la pâtisserie, disponible dans toutes les tailles, formes et saveurs. Moelleux, bien imbibé, équilibré dans sa composante alcoolisée, il est également proposé en version gâteau et en bocal.
Les sfogliatelle sont préparées quotidiennement selon la tradition napolitaine, aussi bien dans leur version riccia que frolla, livrées même à domicile encore tièdes.
La pastiera traditionnelle napolitaine est réalisée dans le respect de la recette classique, avec des ingrédients de qualité pour restituer la saveur authentique de ce gâteau pascal.
La caprese est préparée selon la recette traditionnelle, avec le moelleux juste et l'intensité du chocolat qui caractérisent ce gâteau campanien.
Le calendrier liturgique rythme la production de zeppole, chiacchiere et des douceurs de Noël et de Pâques, accompagnées de semi-froids et de gâteaux sur commande.
Le millefeuille et l'assortiment de petite pâtisserie complètent l'offre quotidienne de l'atelier.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Si vous passez par Naples, vous devez absolument vous arrêter ici ! J'ai goûté le babà et il était tout simplement délicieux : moelleux, bien imbibé et avec un goût vraiment authentique.»
«Les babà sont assurément les meilleurs de Naples, imbibés mais pas trop alcoolisés, moelleux et avec des garnitures à tomber.»
«Commande passée en ligne à 8 heures du matin, à 10h30 les sfogliatelle étaient déjà chez le destinataire... encore tièdes ! Ceux qui les ont goûtées ont dit qu'elles étaient exquises.»
«La qualité de chaque douceur est vraiment exquise, mais ce qui frappe surtout, c'est le soin apporté à la réalisation des babà, absolument sublimes !»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
La Pasticceria Tizzano fonde depuis 1960 sa production sur le choix de matières premières de qualité, fondement nécessaire pour restituer la saveur authentique de la tradition napolitaine.
Les recettes transmises guident le travail quotidien, garantissant la fidélité aux canons de la pâtisserie parthénopéenne sans compromis.
Chaque jour, l'atelier produit à la main les douceurs offertes fraîches à la clientèle, dans le respect de la fraîcheur maximale qui caractérise la pâtisserie artisanale.
La pâtisserie assure la livraison via Glovo, Deliveroo, Just Eat et le Corriere Tizzano, garantissant que les douceurs arrivent à destination en conservant intactes leurs qualités organoleptiques.
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