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Restauration · Napoli (NA)
Pâtisserie napolitaine depuis 1963, spécialisée dans les sfogliatelle et douceurs traditionnelles
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
L'Antica Pasticceria Lauri, fondée en 1963, représente une référence dans la tradition pâtissière napolitaine à deux pas de la gare centrale. La pâtisserie se distingue par la production artisanale de sfogliatelle, aussi bien dans la version riccia croustillante que dans la version frolla moelleuse, reconnues parmi les meilleures de la ville. Un élément distinctif est l'offre de produits halal aux côtés des spécialités napolitaines, témoignage d'une approche à la fois traditionnelle et ouverte. Parmi les créations de la maison se distingue le PanPastiera, qui réinterprète le panettone avec les saveurs de la pastiera napolitaine.
À table
Depuis plus de soixante ans, la Pasticceria Lauri perpétue la tradition pâtissière napolitaine à deux pas de la gare centrale de Naples.
Pourquoi lui faire confiance
PASTICCERIA LAURI est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
PASTICCERIA LAURI est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn pâtisserie
Services et caractéristiques
Préparée selon la tradition napolitaine, elle présente le feuilletage croustillant caractéristique qui enveloppe la garniture de ricotta et de fruits confits, reconnue parmi les meilleures interprétations de la spécialité napolitaine dans la ville.
La variante moelleuse de la sfogliatella, réalisée aussi sans saindoux pour s'adapter à différents besoins alimentaires, conserve intacte la gourmandise de la garniture traditionnelle dans une pâte plus délicate.
Création de la pâtisserie qui fusionne la structure du panettone avec le goût de la pastiera napolitaine, unissant blé, ricotta et fruits confits dans une pâte levée qui réinterprète deux symboles de la tradition pâtissière.
Sélection de spécialités arabes préparées dans le respect des prescriptions halal, qui cohabitent en vitrine aux côtés des douceurs napolitaines, témoignage d'une offre capable d'embrasser des traditions différentes.
Sélection de trois spécialités pâtissières napolitaines, disponible sur réservation, qui permet de goûter en une seule proposition les piliers de la pâtisserie napolitaine selon l'interprétation de la maison.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«5 étoiles amplement méritées pour Pasticceria Lauri, à très peu de distance de la gare (environ 200 mètres), une magnifique découverte.»
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