Parigina e valdostana
Deux spécialités qui représentent la signature de la pâtisserie, très appréciées de la clientèle pour l'équilibre entre tradition et attention aux intolérances alimentaires.
Restauration · Capannori (LU)
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Pâtisserie artisanale spécialisée dans les produits sans lactose à Capannori
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27184
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Le lieu
La Pasticceria Deaa à Capannori a fait de sa spécialisation dans les produits sans lactose sa signature distinctive, sans jamais renoncer à la qualité de la tradition artisanale. La grande vitrine propose des douceurs et des produits salés entièrement réalisés dans le laboratoire interne, où naissent des créations soignées dans les moindres détails, comme les œufs de Pâques en pâte sablée décorés à la main avec de la pâte à sucre. Parmi les spécialités les plus appréciées se distinguent la parigina, la valdostana, le dolce della nonna et le profitterol.
À table
La Pasticceria DEAA à Capannori a fait de sa spécialisation dans les produits sans lactose sa signature distinctive, sans jamais renoncer à la qualité de la tradition artisanale.
Pourquoi lui faire confiance
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Deux spécialités qui représentent la signature de la pâtisserie, très appréciées de la clientèle pour l'équilibre entre tradition et attention aux intolérances alimentaires.
Une des créations les plus demandées, qui interprète un classique de la pâtisserie italienne en version sans lactose.
La grande pâtisserie traditionnelle revisitée selon les principes de la fabrication sans lactose, en préservant l'onctuosité et la structure classique.
Des gâteaux d'anniversaire soignés dans les moindres détails et personnalisés selon les demandes, entièrement réalisés dans le laboratoire interne.
Œufs de Pâques en pâte sablée personnalisés avec des décorations en pâte à sucre et ronds de serviette en forme de lapin décorés à la main, témoignage du soin artisanal.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Pasticceria molto curata e attenta ai dettagli! Ottimi prodotti senza lattosio! Vasta scelta!»
«Praticamente tutti i prodotti sono senza lattosio, hanno una vetrina infinita e tantissima scelta tra dolce e salato.»
«Tutti prodotti dolci e salati senza lattosio. Buonissimi!!! Dolci molto molto buoni soprattutto il dolce della nonna e profitterol.»
«Ottima pasticceria con un'ampia scelta di dolci senza lattosio, tutti davvero buonissimi. Personale gentile, disponibile e sempre accogliente.»
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Le vif · L'atelier
Tous les produits sucrés et salés naissent dans le laboratoire interne de la pâtisserie, où chaque préparation suit les temps et les techniques de la tradition artisanale.
La quasi-totalité de la production de la Pasticceria DEAA est réalisée sans lactose, garantissant un vaste choix entre sucré et salé pour ceux qui suivent des régimes alimentaires particuliers.
Les créations saisonnières comme les œufs de Pâques en pâte sablée et les ronds de serviette décoratifs sont personnalisées avec des décorations en pâte à sucre entièrement réalisées à la main.