Charcuteries DOP et IGP
Culatello di Zibello DOP, Prosciutto di Parma DOP, jambon cru de San Daniele DOP, Salame di Cinta Senese DOP, Salama da Sugo Ferrarese IGP. Toutes les charcuteries proposées sont exemptes de dérivés du lait et de gluten.
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Services · Roma (RM)
Salumeria historique romaine avec produits DOP, IGP et service de livraison depuis 1970
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
PACIOTTI SALUMERIA incarne depuis 1970 la tradition de l'épicerie fine romaine à travers trois générations de gestion familiale. L'entrée à travers la Cappella Suina, une arche de jambons DOP, ouvre sur un assortiment de charcuteries, de fromages d'excellence, de vins de prestige et de produits gourmets sélectionnés dans le panorama italien. La salumeria à Rome sert ses clients avec compétence et accueil, en garantissant également la livraison à domicile et l'e-commerce national et international.
Les origines
PACIOTTI SALUMERIA voit le jour en 1970 comme épicerie fine traditionnelle romaine. La famille Paciotti dirige l'activité depuis le fondateur jusqu'à ses petits-enfants, préservant le savoir-faire et l'accueil propres au territoire.
Pourquoi lui faire confiance
PACIOTTI SALUMERIA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
PACIOTTI SALUMERIA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteCe que nous faisons
Services et caractéristiques
Culatello di Zibello DOP, Prosciutto di Parma DOP, jambon cru de San Daniele DOP, Salame di Cinta Senese DOP, Salama da Sugo Ferrarese IGP. Toutes les charcuteries proposées sont exemptes de dérivés du lait et de gluten.
Sélection de fromages italiens choisis pour représenter le meilleur de la tradition fromagère nationale.
Étiquettes de prestige et spiritueux qui complètent l'offre œnogastronomique de la salumeria.
Spécialités alimentaires haut de gamme pour les amateurs de gastronomie italienne.
Service de livraison à domicile pour Rome et vente en ligne pour le marché national et international.
Le vif · Comment nous travaillons
Chaque produit est choisi selon des critères de qualité et de provenance, en privilégiant les appellations DOP et IGP et les productions d'excellence du territoire italien.
L'équipe de PACIOTTI SALUMERIA connaît l'histoire et les caractéristiques de chaque charcuterie et fromage, offrant au client un conseil fondé sur la compétence.
L'entrée à travers la Cappella Suina, arche formée de jambons crus de Parma et de San Daniele DOP, illustre la manière dont la famille Paciotti fait découvrir aux clients l'expérience de l'épicerie fine traditionnelle.
Toutes les charcuteries proposées sont exemptes de dérivés du lait et de gluten, afin de garantir à tous l'accès aux produits de la tradition italienne.
En bref
La parole des visiteurs
«Le Paradis des charcuteries et des fromages. On entre par ce qu'on appelle la Cappella Suina, d'innombrables jambons forment une arche qui conduit au comptoir riche de charcuteries de toutes sortes.»
«5 étoiles parce qu'on ne peut pas en donner plus : tout est superlatif, à commencer par l'entrée où l'on passe sous un tunnel de jambons.»
«Le maestro Stefano et son équipe sont superlatifs et d'un professionnalisme incroyable. Grande disponibilité envers le client, ainsi que beaucoup de cordialité et de sympathie.»
«Il y a beaucoup d'endroits où acheter charcuteries et fromages, et puis il y a lui, le charcutier, celui qui connaît les produits, connaît leur histoire, sait les traiter, sait les présenter.»
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