Cucina del Sud
Des plats qui célèbrent les traditions culinaires méridionales, où chaque préparation raconte les saveurs que le chef Rosario Butera a rapportées du Sud de l'Italie.
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Restauration · Roosdaal
Cuisine du Sud de l'Italie à gestion familiale à Roosdaal, dirigée par le chef Rosario Butera
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
À Roosdaal, au cœur des Flandres, Osteria Rosatina porte la cuisine du Sud de l'Italie sous la direction du chef Rosario Butera, vainqueur en 2013 de l'émission The Taste. La gestion familiale garantit un accueil qui reflète l'hospitalité italienne, tandis que la proposition va de la salle aux services de private dining et de traiteur pour événements. Une cuisine qui puise ses racines dans les traditions méridionales, réinterprétées avec une sensibilité contemporaine.
Les origines
Osteria Rosatina naît de la volonté du chef Rosario Butera de porter l'authenticité du Sud de l'Italie à Roosdaal.
Pourquoi lui faire confiance
OSTERIA ROSATINA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
À table
Des plats qui célèbrent les traditions culinaires méridionales, où chaque préparation raconte les saveurs que le chef Rosario Butera a rapportées du Sud de l'Italie.
Des expériences culinaires personnalisées pour des occasions privées, avec des menus élaborés sur mesure pour les hôtes.
Service de traiteur pour événements extérieurs, portant l'authenticité de la cuisine italienne dans des contextes festifs et institutionnels.
Les chiffres
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