Bistecca alla Fiorentina
La Bistecca alla Fiorentina est cuite au feu de bois selon la tradition toscane, dans le respect de la méthode de cuisson qui met en valeur les qualités de la viande.
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Restauration · Barberino di Mugello (FI)
Osteria toscane à Barberino di Mugello avec cuisine traditionnelle du Mugello et viandes grillées
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 23023
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Le lieu
À Barberino di Mugello, l'Osteria De' Bengodi propose une cuisine toscane traditionnelle avec des spécialités du territoire. La Bistecca alla Fiorentina est cuite au feu de bois selon la tradition, et la table accueille des plats préparés avec des ingrédients locaux. L'espace se déploie entre salles intérieures et espaces extérieurs, dans une dimension qui préserve les saveurs authentiques du Mugello.
À table
L'Osteria De' Bengodi fait revivre la tradition gastronomique toscane à Barberino di Mugello.
Pourquoi lui faire confiance
Osteria De' Bengodi est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Osteria De' Bengodi est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
La Bistecca alla Fiorentina est cuite au feu de bois selon la tradition toscane, dans le respect de la méthode de cuisson qui met en valeur les qualités de la viande.
La cuisine de l'Osteria De' Bengodi utilise des ingrédients du territoire pour préparer des plats authentiques de la tradition du Mugello et de la Toscane.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Excellent dîner dans une véritable osteria toscane. Accueil chaleureux, service très rapide et plats délicieux et copieux.»
«Restaurant qui se trouve juste après la sortie de Barberino. Personnel très aimable et courtois, nourriture vraiment bonne.»
«Plusieurs types de viande sont disponibles, mais en Toscane on vient surtout pour la Chianina, son excellence. La viande est montrée avant la cuisson, service rapide.»
«L'ambiance est accueillante et soignée, avec une atmosphère chaleureuse qui met tout de suite à l'aise. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
La méthode
01
La Bistecca alla Fiorentina et les autres viandes sont cuites au feu de bois, selon la méthode traditionnelle toscane qui garantit une cuisson uniforme et le respect des qualités organoleptiques.
02
L'osteria sélectionne des ingrédients provenant du territoire du Mugello pour la préparation des plats, mettant en valeur les productions locales dans l'offre gastronomique.