Bigoli con le sarde
Le format traditionnel vénitien rencontre le poisson de mer dans un premier plat savoureux et bien équilibré
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Restauration · Torri del Benaco (VR)
Osteria sur le lac de Garde avec pâtes fraîches et spécialités de poisson à Torri del Benaco
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27474
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Le lieu
L'Osteria DA LAURA se trouve à Pai, hameau de Torri del Benaco, dans une position privilégiée face au lac de Garde. Inaugurée en février 2025, l'osteria propose une cuisine italienne ancrée dans la tradition locale, avec une attention particulière aux spécialités de poisson, de lac comme de mer. Les pâtes fraîches faites maison sont au cœur de premiers plats comme les bigoli con le sarde et les tortelloni à la burrata et aux anchois, tandis que le menu comprend aussi des propositions de terre comme les maccheroni au ragù de canard et la trippa alla parmigiana. La gestion familiale garantit une atmosphère chaleureuse et un service attentif. La vue sur le lac, particulièrement saisissante au coucher du soleil, fait de chaque repas une expérience mémorable.
À table
L'Osteria DA LAURA se trouve à Pai, hameau de Torri del Benaco, dans un cadre qui embrasse le lac de Garde.
Pourquoi lui faire confiance
Osteria DA LAURA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Osteria DA LAURA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Le format traditionnel vénitien rencontre le poisson de mer dans un premier plat savoureux et bien équilibré
Pâtes fraîches farcies qui associent la délicatesse de la burrata à la sapidité de l'anchois, un goût mesuré et singulier
Une proposition de terre qui met en valeur les viandes du territoire selon une préparation de tradition locale
Un plat de la cuisine populaire italienne, cuisiné selon la recette classique
Dessert fait maison qui conclut le repas dans la simplicité des saveurs authentiques
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Cuisine excellente, personnel aimable et vue à couper le souffle. Nous recommandons!»
«La vue sur le lac au coucher du soleil est inestimable. Bon service et propriétaires très aimables. La tarte aux pommes est incomparable.»
«Pâtes fraîches faites maison avec de délicieuses sauces au poisson, tortelloni à la burrata et aux anchois d'un goût délicat vraiment particulier!»
«Nous avons particulièrement apprécié les bigoli con le sarde, vraiment savoureux et bien équilibrés.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
L'Osteria DA LAURA prépare quotidiennement les pâtes fraîches, de l'abaisse aux farces, selon les temps du travail artisanal
La pâtisserie suit elle aussi le cycle de la préparation maison, avec des recettes qui respectent la tradition sucrée du territoire
Le menu se construit autour d'ingrédients de qualité sélectionnés selon la tradition locale, valorisant les matières premières du lac de Garde et de l'arrière-pays véronais