Tajarin al tartufo nero
Pâtes aux œufs de la tradition piémontaise préparées maison, servies avec de la truffe noire
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Restauration · Albenga (SV)
Cuisine italienne de saison et pâtes maison à Albenga
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Osteria a Casa Mia propose une cuisine italienne de saison dans un cadre accueillant à Albenga. Le menu à l'ardoise change selon la disponibilité des ingrédients frais et les saisons, offrant des pâtes maison, des plats de viande et de poisson, ainsi que des options végétaliennes. Parmi les spécialités se distinguent les tajarin al tartufo nero, la battuta di Fassona, le roastbeef con salsa tonnata et les polipetti alla Luciana.
À table
Osteria a Casa Mia interprète la tradition italienne avec un menu qui suit le rythme des saisons et la disponibilité quotidienne des ingrédients.
Pourquoi lui faire confiance
Osteria a Casa Mia est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Osteria a Casa Mia est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Pâtes aux œufs de la tradition piémontaise préparées maison, servies avec de la truffe noire
Viande crue de race piémontaise préparée à la minute
Préparation classique de la cuisine piémontaise, proposée également avec des artichauts selon la saison
Spécialité de la mer de la tradition napolitaine, à la tomate et à l'ail
Plats végétaux qui accompagnent les préparations de viande et de poisson dans le menu de saison
Desserts de la tradition italienne comme le semifreddo
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Cibo molto buono, top la battuta di Fassona! come primo i tajarin al tartufo nero molto buoni! come secondo roastbeef con i carciofi! polipetti alla Luciana spettacolo!»
«Brindiamo a questo locale che ci ha fatto sentire come quando a casa aspetti i tuoi cari e metti passione e amore nel cibo che porti in tavola. Un alchimia di sapori!»
«Ottima cena, cibo ottimo, locale pulito ed accogliente. La signora gentile, affabile e dispensatrice di ottimi consigli. Lo chef si è dimostrato molto cordiale.»
«Cucina fenomenale, con ingredienti di elevata qualità, freschi, e usati con maestria e creatività. Servizio accogliente, trattata con attenzione e competenza.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
Les pâtes sont préparées artisanalement dans l'osteria selon les techniques traditionnelles du travail manuel
La sélection des ingrédients privilégie les produits de provenance locale, soigneusement choisis pour leur qualité et leur fraîcheur
Les propositions changent selon la saisonnalité et la disponibilité quotidienne des ingrédients, garantissant une variété et une fraîcheur constantes
