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Producteurs · Andali (CZ)
Huile d'olive extra vierge biologique de l'Agro di Belcastro, dans la campagne calabraise d'Andali
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Olio Colosimo est une exploitation agricole biologique située dans l'Agro di Belcastro, dans la campagne d'Andali, dans la province de Catanzaro. Avec une étendue d'environ 44 hectares, l'exploitation se consacre à la production d'huile d'olive extra vierge biologique certifiée, expression authentique du territoire calabrais. La famille Colosimo prend soin personnellement de toutes les étapes de la production, de la culture des olives à la transformation, garantissant un produit de qualité équilibré et caractéristique.
L'entreprise
Pourquoi lui faire confiance
Olio Colosimo - Extravergine di Oliva Biologico est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Eccellente, il migliore che abbia মাই degustato.»
5 cocardes · 12 avril 2026«Ottimo olio!!»
5 cocardes · 11 avril 2026«Un olio dal profumo inebriante. Esalta il gusto delle pietanze senza coprirlo Una vera eccellenza»
5 cocardes · 11 avril 2026«Passione e qualità»
5 cocardes · 11 avril 2026«Olio con proprietà organolettiche eccellenti e bilanciate Strepitoso»
5 cocardes · 11 avril 2026«Un olio extravergine d’oliva di grande qualità, autentico e ben fatto. Al palato è equilibrato, con carattere ma senza eccessi, e riesce davvero a valorizzare ogni piatto.»
5 cocardes · 11 avril 2026Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'Azienda Agricola Colosimo s'étend sur environ 44 hectares dans la campagne calabraise d'Andali, sur le territoire de l'Agro di Belcastro.
L'emplacement
Olio Colosimo - Extravergine di Oliva Biologico est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
L'Azienda Agricola Colosimo cultive ses oliveraies selon la méthode biologique certifiée, sur une étendue d'environ 44 hectares dans l'Agro di Belcastro. Les olives poussent dans la campagne calabraise en suivant les rythmes naturels et les pratiques de l'agriculture biologique.
La famille Colosimo suit personnellement toutes les étapes de la production, de la gestion des oliveraies à la récolte des olives, jusqu'à la transformation en huile extra vierge. Ce contrôle direct garantit une continuité qualitative et une traçabilité complète du produit.
Les olives sont transformées en huile extra vierge directement à l'exploitation, ce qui permet de préserver les caractéristiques organoleptiques du fruit et d'obtenir un produit équilibré, expression authentique du territoire calabrais.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
Produit certifié biologique obtenu à partir d'olives cultivées dans l'Agro di Belcastro. Une huile équilibrée, avec du caractère mais sans excès, expression du territoire calabrais. Disponible à la vente directe.
L'exploitation agricole distribue sa production d'huile extra vierge biologique tant sur le marché national qu'international, à travers des canaux de vente directe qui valorisent la relation entre producteur et consommateur.
La preuve
La parole des visiteurs
«Une huile d'olive extra vierge de grande qualité, authentique et bien faite. En bouche, elle est équilibrée, avec du caractère mais sans excès.»
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