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Restauration · Palma
Le chef Giovanni Apuzzo apporte la tradition gastronomique italienne à Palma de Majorque
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
Nonna Giustina Chef Giovanni Apuzzo représente la cuisine italienne à Palma de Majorque. Le restaurant, situé Avinguda de Joan Miró dans le quartier de Poniente, naît de l'expérience du chef Giovanni Apuzzo qui rend hommage, à travers son enseigne, à la figure de Nonna Giustina, symbole de la mémoire culinaire traditionnelle. La proposition gastronomique puise ses racines dans le Made in Italy, apportant dans la capitale des Baléares les saveurs et les techniques de la tradition italienne.
Le projet
Le chef Giovanni Apuzzo apporte la cuisine italienne à Palma de Majorque à travers Nonna Giustina, un lieu qui célèbre la mémoire gastronomique traditionnelle.
Pourquoi lui faire confiance
NONNA GIUSTINA CHEF GIOVANNI APUZZO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Les chiffres
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