Crocchè et panzerotti
Les spécialités frites napolitaines préparées selon la tradition : crocchè de pommes de terre croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, panzerotti farcis et généreux.
Restauration · Cavriago (RE)
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Friggitoria, pinseria et cornetteria avec spécialités napolitaines à Cavriago
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Miss Krokkè apporte les spécialités napolitaines au cœur de l'Émilie, à Cavriago. Cette friggitoria, pinseria et cornetteria propose des crocchè croustillants, des panzerotti généreux, des fritti di mare frais et des pinse romane légères. La friture est exécutée à la perfection, garantissant des produits croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Complètent l'offre des douceurs typiques comme le babà et le maritozzo, ainsi que des cornetti garnis à la minute.
À table
Miss Krokkè est une friggitoria (friterie), pinseria et cornetteria qui apporte le répertoire de la cuisine napolitaine à Cavriago, dans la province de Reggio Emilia.
Pourquoi lui faire confiance
MISS KROKKE' FRIGGITORIA PINSERIA CORNETTERIA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
MISS KROKKE' FRIGGITORIA PINSERIA CORNETTERIA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Les spécialités frites napolitaines préparées selon la tradition : crocchè de pommes de terre croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, panzerotti farcis et généreux.
Friture de poisson frais réalisée à la minute, croustillante et légère, proposée avec les produits du jour.
Pinsa à la texture légère et parfumée, préparée avec une pâte à longue fermentation pour garantir croustillant et digestibilité.
Babà imbibé de rhum et maritozzo à la pâte moelleuse, selon les recettes de la tradition parthénopéenne.
Cornetteria avec des produits frais généreusement garnis à la minute, avec garniture au choix du client.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Spécialités napolitaines délicieuses, préparées avec des ingrédients de qualité et surtout frites à la perfection : croustillantes, légères et savoureuses.»
«Le personnel est accueillant et professionnel. La nourriture… quelles délices. Douceurs excellentes, maritozzo super moelleux et le croissant généreusement garni.»
«Je conseille vivement d'essayer le fritto di mare, très frais et frit à la minute !»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
Miss Krokkè utilise des ingrédients de qualité pour préparer les spécialités napolitaines, de la matière première pour les fritures aux produits pour la pâtisserie.
La technique de friture garantit des produits croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, sans aucune sensation de lourdeur ou de gras.
Les fritures de mer sont préparées fraîches au moment de la commande, tout comme les cornetti sont garnis à la demande pour garantir la fraîcheur.