Ravioli MaMa
Spécialité de la maison à la ricotta, aux palourdes et au safran, où la douceur de la farce s'équilibre avec la saveur du mollusque et le parfum de l'épice.
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Restauration · Arzachena (SS)
Trattoria et pizzeria proposant une cuisine de mer et de terre à Arzachena
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 17031
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Le lieu
Au cœur d'Arzachena, à l'intérieur du Centro Commerciale Pastura, MaMa Trattoria Pizzeria offre une expérience culinaire authentique avec vue sur les montagnes. La cuisine propose une sélection de plats de pâtes à la viande et au poisson, parmi lesquels les célèbres ravioli MaMa à la ricotta, aux palourdes et au safran, et les linguine allo scoglio. La pizza, cuite rigoureusement au four à bois, est disponible aussi le midi. La vaste terrasse panoramique accueille les hôtes dans une ambiance familiale et chaleureuse, où le professionnalisme du service s'unit à l'authenticité des saveurs.
À table
MaMa Trattoria Pizzeria se trouve à Arzachena, à l'intérieur du Centro Commerciale Pastura, et propose une cuisine qui alterne les saveurs de la mer et les plats de terre.
Pourquoi lui faire confiance
MaMa Trattoria Pizzeria est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
MaMa Trattoria Pizzeria est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Spécialité de la maison à la ricotta, aux palourdes et au safran, où la douceur de la farce s'équilibre avec la saveur du mollusque et le parfum de l'épice.
Pâtes aux fruits de mer selon la recette traditionnelle, avec les produits de la pêche locale.
Pâtes fraîches accompagnées de calamars et d'olives, un plat qui alterne la saveur du jardin et celle de la mer.
Cuite au four à bois et disponible aussi le midi, avec une pâte levée et des garnitures classiques.
Disponible sur demande pour les hôtes cœliaques ou intolérants.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Primo giorno di vacanza in Sardegna. Prima cena in questa trattoria/pizzeria, abbiamo cenato sulla terrazza con vista, pizze cotte nel forno a legna davvero molto buone.»
«Ristorante eccellente! Il cibo era delizioso, tutto fresco, saporito e presentato con grande cura. Il personale è stato molto gentile, sorridente e veloce.»
«What a great find. Had lunch and dinner here. It's inside a shopping centre. You have great views from the deck. Great service. Excellent seafood pasta.»
«Lovely staff and great value. It is primarily a family pizza/pasta Italian restaurant. The menu offers a great range and of course seafood features.»
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Le vif · Le four
Les pizzas sont cuites au four à bois, selon la méthode traditionnelle qui confère à la base son croustillant et au bord son alvéolage caractéristique.
La salle s'ouvre sur une vaste terrasse avec vue sur les montagnes de la Gallura, où les hôtes peuvent prendre leur repas en plein air.
Le restaurant dispose d'un parking attenant, pratique pour ceux qui arrivent en voiture à l'intérieur du Centro Commerciale Pastura.
