Morceaux nobles de veau et de porc
Sélection de morceaux de viande fraîche italienne, travaillés avec précision pour valoriser chaque découpe selon ses caractéristiques spécifiques.
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Producteurs · Ortona (CH)
Boucherie artisanale avec transformation propre et préparations prêtes à cuisiner à Ortona
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27391
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Le lieu
Via Cavour à Ortona, Macelleria Selvarossa allie sélection des viandes et transformation artisanale. Cinzia Tomassini et Daniele conduisent l'activité avec un soin extrême dans la préparation, proposant des morceaux de veau et de porc, des arrosticini de fabrication propre, des hamburgers artisanaux et une large gamme de préparations prêtes à cuisiner. Le comptoir de charcuterie complète l'offre avec charcuteries et fromages, tandis que le service de livraison à domicile atteint les clients via la plateforme Cibore.
L'origine
Pourquoi lui faire confiance
MACELLERIA SELVAROSSA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Macelleria Selvarossa est gérée par Cinzia Tomassini et Daniele, qui ont fait de la présence constante et de la relation directe avec les clients la signature de leur activité.
L'emplacement
MACELLERIA SELVAROSSA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Macelleria Selvarossa sélectionne des viandes de qualité italienne, en privilégiant le veau et le porc, pour un goût authentique et des saveurs de tradition.
Chaque découpe et chaque préparation sont travaillées de façon artisanale avec un soin extrême, de l'affinage des morceaux nobles à la préparation des arrosticini de fabrication propre.
La boucherie prépare une vaste gamme de produits prêts à cuisiner : involtini, rôtis roulés, hamburgers artisanaux réalisés selon des recettes qui mettent en valeur la matière première.
L'offre se complète avec le comptoir de charcuterie et fromages, où sont proposés des produits laitiers frais et un large assortiment de charcuteries sélectionnées.
Ce qui naît ici
Sélection de morceaux de viande fraîche italienne, travaillés avec précision pour valoriser chaque découpe selon ses caractéristiques spécifiques.
Les arrosticini représentent un produit phare de la boucherie, préparés de façon artisanale et objet de promotions dédiées.
Large sélection de hamburgers réalisés avec une viande sélectionnée et travaillée sur place, proposés aussi lors d'événements promotionnels.
Vaste gamme d'involtini, de rôtis roulés et d'autres préparations prêtes à cuisiner, réalisées quotidiennement pour faciliter la préparation à la maison.
Assortiment de charcuteries et de produits laitiers frais au comptoir de charcuterie, pour compléter l'offre avec des produits du territoire.
Service de livraison disponible via la plateforme Cibore, pour apporter la qualité de la boucherie directement chez vous.
La preuve
La parole des visiteurs
«L'appeler boucherie est réducteur ! Qualité immense, des viandes aux préparations au comptoir de charcuterie et fromages. La gentillesse de toute l'équipe est la cerise sur le gâteau !»
«Une boucherie vraiment excellente ! Viande de très haute qualité, toujours d'une fraîcheur parfaite. On sent la passion et le soin dans chaque détail, de l'accueil au service.»
«La macelleria Selvarossa est devenue notre référence. Les viandes sont toujours excellentes, bien sélectionnées et travaillées avec un soin extrême.»
«J'ai goûté à la fois la porchetta et plusieurs morceaux de viande de veau et de porc : tout était vraiment délicieux ! Qualité italienne excellente, goût authentique.»
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