Pizza napoletana
Pâte levée dans les règles de l'art, étalée avec soin et cuite au feu de bois. Garniture généreuse, personnalisable parmi un large choix de saveurs.
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Restauration · Guardia Sanframondi (BN)
Pizzeria et braceria avec four à bois au cœur du Sannio de Bénévent
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26824
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Le lieu
Living 3 Gold est une pizzeria et braceria (grillades au feu de bois) située Piazza Condotto à Guardia Sanframondi, au cœur du Sannio de Bénévent. L'établissement propose une pizza napolitaine cuite au feu de bois, à la pâte bien levée et légère, personnalisable parmi un large choix de saveurs et de garnitures généreuses. Parmi les spécialités de la maison figurent la tagliata de viande, les panini fritti à la friture croustillante et les trofie ai funghi plongées dans le fromage fondu. La gestion familiale, avec le pizzaiolo Bruno épaulé par son fils Germano, garantit professionnalisme et courtoisie dans un cadre accueillant.
À table
Living 3 Gold apporte à Guardia Sanframondi la tradition de la pizza napolitaine et de la braceria (grillades au feu de bois) sur la Piazza Condotto, cœur du bourg samnite.
Pourquoi lui faire confiance
LIVING 3 GOLD est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Servizio lento»
une cocarde · 13 février 2026Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'emplacement
LIVING 3 GOLD est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Pâte levée dans les règles de l'art, étalée avec soin et cuite au feu de bois. Garniture généreuse, personnalisable parmi un large choix de saveurs.
Pièce de viande grillée au feu de bois, spécialité de la maison appréciée pour sa cuisson et sa tendreté.
Pâtes plongées dans un bol de fromage fondu, plat de la braceria qui allie tradition et gourmandise.
Friture sèche et croustillante qui enferme la garniture dans une pâte dorée et légère.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«C'est toujours un plaisir de venir chez Living 3, une cuisine au top, courtoisie et professionnalisme sont de mise»
«Nous avons mangé des pizzas légères et savoureuses, puis nous n'avons pas résisté à goûter la tagliata que je recommande vivement. Personnel courtois et attentif, prix justes.»
«Pizza délicieuse, pâte faite dans les règles de l'art, légère mais savoureuse. Pizza bien étalée, garniture généreuse, possibilité de la personnaliser selon tous les goûts.»
«Excellente pizzeria avec un large choix de saveurs, pâte bien levée et légère. À essayer aussi le panino fritto, une friture sèche et croustillante.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · La méthode
La pâte à pizza suit les temps de la fermentation naturelle pour garantir légèreté et digestibilité, des qualités reconnues par la clientèle de l'établissement.
La cuisson se fait au four à bois, où les températures élevées créent le bord napolitain tout en gardant le centre de la pizza moelleux.
Les pièces de viande sont grillées à la braise, une méthode qui exalte les saveurs naturelles et garantit des cuissons précises.