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Restauration · San Bartolomeo Al Mare (IM)
Spaghetteria pub avec pâtes servies à la poêle et plus de vingt sauces à San Bartolomeo al Mare
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26926
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Le lieu
La Pinta voit le jour en 1996 comme pub irlandais à San Bartolomeo al Mare et évolue au fil du temps en une spaghetteria renommée qui célèbre la tradition gastronomique italienne. L'établissement propose un concept original : chaque plat de pâtes est servi à la poêle avec 200 grammes de produit, permettant aux clients de choisir entre pâtes fraîches ou sèches et plus de vingt sauces différentes, des grands classiques traditionnels aux recettes élaborées de la mer. L'offre s'étend des antipasti méditerranéens aux plats principaux de poisson et de viande, accompagnés d'une sélection de bières spéciales et de vins locaux. À deux pas de la mer, La Pinta se distingue par son ambiance conviviale et ses portions généreuses.
À table
La Pinta voit le jour en 1996 comme pub irlandais à San Bartolomeo al Mare, avant de se transformer au fil du temps en spaghetteria qui célèbre la tradition gastronomique italienne à travers un concept original.
Pourquoi lui faire confiance
LA PINTA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Eccellente il cibo, bravissimo e accogliente lo staff. Luca il top»
5 cocardes · 6 mars 2026«Amo da anni.»
5 cocardes · 3 janvier 2026«La pasta alla ligure è un esperienza prima ancora che un ottimo piatto... Non può mancare»
5 cocardes · 7 décembre 2025Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'emplacement
LA PINTA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Chaque plat est servi avec 200 grammes de pâtes, une portion généreuse et à partager. On choisit entre pâtes fraîches comme trofie, gnocchi, ravioli et tagliatelle, ou pâtes sèches comme penne, spaghetti et linguine, avec plus de vingt sauces différentes, des grands classiques traditionnels aux recettes élaborées de la mer.
Les trofie de la tradition ligure assaisonnées au pesto incarnent le lien de l'établissement avec le territoire et les produits de la Riviera.
Parmi les plats phares figurent les spaghetti allo scoglio et les pâtes aux crustacés, moules, palourdes, grosses crevettes et langoustines. Les palourdes véritables sont servies aussi bien en sauce pour les pâtes qu'en plat à part entière.
La friture de calamars se distingue par la légèreté de la panure et l'abondance de la portion, symbole de la générosité qui caractérise l'ensemble de la carte.
L'impepata di cozze ouvre le menu des antipasti de mer, tandis que parmi les plats principaux, la tagliata de fassona représente la proposition de viande de l'établissement.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Trofie al pesto et spaghetti aux calamars et tomates cerises excellents, antipasto de poisson savoureux, large choix de bières. Serveurs on ne peut plus aimables et portions maxi.»
«Un pub où l'on mange bien ! Spécialisé dans les pâtes avec de très nombreuses sauces différentes. Le plat de pâtes fait 200 grammes, servi dans la poêle. Prix très bas.»
«Nous avons pris une impepata di cozze excellente et les spaghetti aux palourdes, ail et persil. Prix très honnêtes (44 € à deux), le serveur très aimable.»
«Friture de calamars excellente. Légère et abondante. Personnel très aimable. Mieux vaut réserver. Vivement recommandé.»
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