Piadina fritta
Spécialité de la maison servie avec différentes garnitures : porchetta et oignon, jambon cru avec cèpes, ou la riche battilarda de charcuteries et fromages du territoire.
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Restauration · Cusercoli (FC)
Piadineria romagnole le long de la Bidentina avec piadina fritta et tortelli alla lastra
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
LA PIADINA DI GRAZIA est une piadineria romagnole située à Cusercoli, le long de la Strada Statale Bidentina. L'établissement propose les spécialités de la tradition locale, avec une attention particulière à la piadina fritta servie avec des garnitures allant de la porchetta à l'oignon au jambon cru avec cèpes. Au menu également des crescioni, des tortelli alla lastra aux farces de saison et des plateaux de charcuteries et fromages du territoire. Le lieu dispose de tables couvertes et en extérieur, d'un vaste parking gratuit et d'un espace jeux pour enfants.
À table
LA PIADINA DI GRAZIA apporte les spécialités de la cuisine romagnole sur la table à Cusercoli, dans un lieu qui allie l'authenticité des saveurs locales à la praticité d'un service soigné.
Pourquoi lui faire confiance
LA PIADINA DI GRAZIA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
LA PIADINA DI GRAZIA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Spécialité de la maison servie avec différentes garnitures : porchetta et oignon, jambon cru avec cèpes, ou la riche battilarda de charcuteries et fromages du territoire.
Préparation typique romagnole aux farces qui suivent la saisonnalité, cuits sur la traditionnelle plaque de terre cuite réfractaire.
La classique piadina romagnole farcie, proposée selon la recette traditionnelle avec garniture d'herbes et de fromages.
Sélection de charcuteries et fromages locaux accompagnés de piadina fritta, pour savourer les produits de la tradition de Forlì.
Possibilité de composer sa propre piadina en choisissant parmi les nombreuses garnitures disponibles, pour satisfaire toutes les préférences.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Des piadine superbes et un vaste choix. Personnel aimable et professionnel, cadre donnant sur la rue mais très soigné et pratique.»
«Excellentes et légères, les piadine, crescioni, tortelli alla lastra et rotolini. Riches et savoureux les plateaux avec charcuteries, fromages et piadina fritta.»
«Piadina fritta au jambon cru et cèpes, tortelli alla lastra avec diverses garnitures de saison et un bon rouge du coin !»
«Piadina excellente, je conseille celle fritta à la porchetta et à l'oignon, vraiment délicieuse. Les jeunes sont très serviables et aimables, et les prix sont honnêtes.»
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