Fassone Piemontese
L'offre est exclusivement dédiée à cette race bovine piémontaise, élevée selon des méthodes traditionnelles avec une alimentation naturelle.
Producteurs · Cerrina Monferrato (AL)
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Fassone Piemontese d'élevages certifiés à Cerrina Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26121
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Le lieu
La Macelleria di Gian & Simo à Cerrina Monferrato propose exclusivement de la viande de Fassone Piemontese issue d'élevages certifiés. Fondée en 2020 grâce à l'expérience de trente ans de Bruna et Simone dans l'élevage bovin, aux côtés de Giancarlo, l'activité garantit des méthodes traditionnelles et une alimentation naturelle sans ensilage. Les animaux grandissent sans antibiotiques selon de rigoureuses pratiques de contrôle qui assurent le bien-être animal et une viande douce et particulièrement tendre.
Les origines
La Macelleria di Gian & Simo naît en 2020 de la rencontre entre Giancarlo et l'expérience de Bruna et Simone, qui œuvrent depuis trois décennies dans le monde de l'élevage bovin.
Pourquoi lui faire confiance
La Macelleria di Gian & Simo est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Carne di qualità eccellente, il personale simpatico e cortese. La consiglio a tutti.»
5 cocardes · 16 février 2026«La carne di alto livello insieme alla professionalità, la simpatia nonché la cortesia, rendono questa macelleria un luogo oltre le aspettative....assolutamente da provare.»
5 cocardes · 16 février 2026Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'emplacement
La Macelleria di Gian & Simo est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Les viandes proviennent d'élevages soigneusement sélectionnés qui suivent de rigoureuses pratiques de contrôle certifiées pour garantir le bien-être des animaux.
Les animaux grandissent avec une alimentation naturelle sans ensilage, une méthode traditionnelle qui contribue à rendre la viande douce et particulièrement tendre.
La Macelleria di Gian & Simo propose des viandes issues d'animaux élevés sans utilisation d'antibiotiques, nourris avec des aliments naturels selon les méthodes d'autrefois.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
L'offre est exclusivement dédiée à cette race bovine piémontaise, élevée selon des méthodes traditionnelles avec une alimentation naturelle.
Tous les produits proviennent d'animaux élevés sans utilisation d'antibiotiques, avec des aliments naturels qui garantissent qualité et saveur authentique.
Les viandes blanches respectent également les mêmes standards d'élevage certifié, sans antibiotiques et avec une alimentation naturelle.
La preuve
La parole des visiteurs
«Carne ottima, preparazioni genuine, gentilezza e simpatia non mancano! Bravi!»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.