LA FORCHETTA DI BACCO

Le lieu

Au cœur de la Valpolicella, La Forchetta di Bacco est un restaurant qui unit tradition italienne et influences napolitaines et françaises. Le choix de peu de couverts, une quarantaine environ, permet un soin attentif de chaque détail. L'établissement propose une cuisine où les saveurs classiques rencontrent des techniques raffinées, avec des plats qui racontent la passion pour la matière première.