Passatelli et strozzapreti al sugo di pesce
Plats de pâtes de la tradition romagnole préparés avec une sauce au poisson frais, où les pâtes faites maison rencontrent les saveurs de la mer
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Restauration · Cesena (FC)
Auberge de poisson sur les collines de Cesena, cuisine de mer avec pâtes faites maison
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Il Pescatore di Montereale est une auberge de poisson nichée sur les collines de Cesena, à seulement sept kilomètres du centre-ville. Aménagé dans une ancienne guinguette, l'établissement propose une cuisine de mer dans un cadre panoramique inattendu, avec un vaste espace extérieur équipé pour les apéritifs au coucher du soleil. La carte privilégie le poisson frais, travaillé avec soin et proposé dans des plats de la tradition romagnole comme les passatelli et strozzapreti al sugo di pesce, aux côtés de spécialités telles que la salvia fritta et les fiori di zucca ripieni di baccalà. Les pâtes sont faites maison.
À table
Il Pescatore di Montereale est une auberge de poisson aménagée dans une ancienne guinguette, nichée sur les collines à sept kilomètres de Cesena.
Pourquoi lui faire confiance
Il Pescatore di Montereale est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Il Pescatore di Montereale est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Plats de pâtes de la tradition romagnole préparés avec une sauce au poisson frais, où les pâtes faites maison rencontrent les saveurs de la mer
Pâtes fraîches faites maison servies avec une sauce à la seiche, témoignage du travail artisanal quotidien
Hors carte, les fleurs de courgette frites accueillent une farce de morue travaillée avec soin
Plat caractéristique de la maison, apprécié pour la simplicité et la qualité de son exécution
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Endroit splendide, avec une vue incroyable ! Nourriture excellente. Addition honnête.»
«Accueillant, dans ce lieu magique vous vous sentirez choyés et gâtés. Nourriture excellente, service impeccable.»
«Dîner sur la colline en plein air avec un menu de poisson, une expérience splendide. Poisson frais et cuisiné à la perfection.»
«Portions généreuses et de qualité ; je recommande leurs monfettini al sugo di seppia, très bons et surtout faits maison.»
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Le vif · La méthode
Toutes les pâtes servies chez Il Pescatore di Montereale sont préparées chaque jour en cuisine, des passatelli aux strozzapreti en passant par les monfettini
La carte privilégie le poisson frais, sélectionné avec soin et cuisiné selon des méthodes qui en préservent la qualité et la saveur
La position sur la colline offre une vue sur le territoire de Cesena, avec des couchers de soleil qui accompagnent les apéritifs dans l'espace extérieur aménagé
