Focacce
Préparations de boulangerie traditionnelles, servies chaudes
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Restauration · Milano (MI)
Boulangerie artisanale au four à bois dans le quartier Isola de Milan, spécialisée dans les pizzette et focacce
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 25944
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Le lieu
Il Forno Di Via Pola est une boulangerie artisanale au cœur du quartier milanais de Via Pola, fondée en 2010 par Gianluca Ometto. La spécialité de la maison, ce sont les célèbres pizzette, appréciées pour leur croustillant et leur goût authentique, qui ont conquis clients locaux et visiteurs. L'offre comprend focacce, pizza, pain frais et pâtisseries de boulangerie, tous réalisés avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal. Le four à bois et l'espace dégustation créent une atmosphère chaleureuse et familiale, typique d'une boulangerie italienne classique.
En cuisine
Services et caractéristiques

Pourquoi lui faire confiance
Il Forno Di Via Pola est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Préparations de boulangerie traditionnelles, servies chaudes
Préparations sucrées qui complètent l'offre de la boulangerie
Images
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L'emplacement
Il Forno Di Via Pola est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLes chiffres
La parole des visiteurs
«Ci siamo fermati per assaggiare le famose pizzette, sono davvero molto buone, calde e con un buon sapore. Personale gentilissimo, e il servizio è molto veloce»
«Servizio sempre gentilissimo! Le pizzette? Semplicemente le più buone mai mangiate!»
«Il migliore panificio di Milano Isola, commesse sempre gentili e sorridenti anche nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.»
«Pizzettine semplicemente pazzesche. Personale molto cordiale»
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