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Restauration · Genk
Pizza, pâtes et cuisine italienne authentique au cœur de la Belgique
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Giuliano Cucina Tradizionale Italiana apporte à Genk l'authenticité de la gastronomie du Belpaese. Dans ce restaurant au décor soigné, le four à bois cuit des pizzas à la croûte parfaite, tandis que les pâtes arrivent à table directement à la poêle, selon la tradition. Avec des adresses à Hasselt, Gent et Maasmechelen Village, Giuliano offre un refuge de saveurs italiennes où schnitzels milanaises et grands classiques se prêtent aux moments conviviaux et aux dîners d'affaires.
La présence
Giuliano Cucina Tradizionale Italiana naît du désir de recréer en Belgique l'expérience authentique de la gastronomie italienne.
Pourquoi lui faire confiance
Giuliano Cucina Tradizionale Italiana est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
À table
Services et caractéristiques
Les pizzas naissent de la cuisson au four à bois, où la température constante garantit le croustillant et une levée idéale. Préparées avec des ingrédients frais, elles sont disponibles en plusieurs variantes, dont celle à la crème de truffe.
Les pâtes arrivent à table directement dans la poêle de cuisson, selon la tradition qui exalte le parfum de la sauce et conserve la chaleur du plat pour une expérience gustative complète.
La carte célèbre les grands classiques de la tradition italienne, de la schnitzel milanaise aux plats pensés pour le partage. Des propositions idéales pour les déjeuners en famille et les dîners entre amis.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Cena di lavoro, Cibo ottimo e atmosfera tipica italiana. Bravi»
«Stupendo, servizio, location, piatti, bere, tutto lovely»
«Heel lekker gegeten! Mooie setting, super vriendelijk persoon, heel snel ons eten gekregen ondanks het restaurant vol geboekt zat.»
«Lekkere pasta, vriendelijk personeel en mooie zaak!»
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Le vif · En cuisine
Le four à bois est le cœur de la cuisine de Giuliano. La cuisson au feu direct permet d'obtenir des pizzas au croustillant parfait et une levée idéale, selon la tradition italienne.
Les pâtes sont servies directement dans la poêle de cuisson, un choix qui préserve la chaleur du plat et met en valeur les parfums et les saveurs jusqu'à la dernière bouchée.
La sélection d'ingrédients frais constitue la base de chaque préparation. Des pizzas aux schnitzels milanaises, chaque plat respecte les recettes classiques de la cuisine italienne, avec le souci du détail.
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