Olio Vabro
Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives autochtones toscanes, certifiée Toscano IGP et DOP Terre di Siena.
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Producteurs · Loc Casa del Corto Piancastagnaio (SI)
Huile d'olive extra vierge toscane à partir d'olives autochtones triturées à froid dans les vingt-quatre heures suivant la récolte
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 1104
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Le lieu
Sur les pentes du Monte Amiata, à proximité du Val d'Orcia, le Frantoio Vabro perpétue depuis plus de quarante ans la tradition de l'huile d'olive extra vierge toscane. Entreprise familiale, elle travaille des olives autochtones – Frantoio, Leccino, Pendolino et Moraiolo – récoltées à la main et triturées à froid dans les vingt-quatre heures, grâce à des installations de dernière génération à une température inférieure à 27°C. Le résultat : des huiles certifiées IGP Toscano, DOP Terre di Siena et Biologico ICEA, sous les marques Vabro et Bourbon del Monte, conservées en acier inoxydable sous azote. Outre sa propre production, le moulin propose des services de trituration à façon, de mise en bouteille et de personnalisation d'étiquettes.
L'origine
Pourquoi lui faire confiance
Frantoio Vabro est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
Depuis plus de quarante ans, le Frantoio Vabro perpétue la tradition de l'huile d'olive extra vierge toscane, à proximité du Val d'Orcia.
L'emplacement
Frantoio Vabro est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Les olives sont cueillies à la main directement sur l'arbre, une méthode qui préserve l'intégrité du fruit et la qualité de l'huile.
L'installation de nouvelle génération triture les olives dans les vingt-quatre heures suivant la récolte, à une température inférieure à vingt-sept degrés afin de préserver intactes les caractéristiques organoleptiques.
L'huile est conservée dans des cuves en acier inoxydable sous azote, une technique qui protège le produit de l'oxydation et prolonge sa fraîcheur.
Le Frantoio Vabro garantit une huile certifiée Toscano IGP, DOP Terre di Siena et Biologico ICEA, avec un service dédié à la trituration d'olives biologiques.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives autochtones toscanes, certifiée Toscano IGP et DOP Terre di Siena.
Gamme qui comprend l'huile Bourbon del Monte Le Colline et le Bourbon del Monte Biologico, certifiée ICEA.
Trituration à froid pour des producteurs externes, mise en bouteille et conditionnement, toujours à des températures de travail inférieures à vingt-sept degrés.
Réalisation graphique d'étiquettes personnalisées avec assistance typographique pour les entreprises, dragées et occasions particulières.
Point de vente au moulin et boutique en ligne avec expéditions en Italie et à l'étranger.
La preuve