Huile d'olive extra vierge
Produite sur le territoire de Mattinata, au cœur du bassin oléicole du Gargano, en suivant toute la filière, de la récolte à la mise en bouteille.
Producteurs · Mattinata (FG)
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Huile d'olive extra vierge du bassin oléicole du Gargano
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 18514
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Le lieu
Le Frantoio Lanzetta opère à Contrada Le Monache, à Mattinata, au cœur de la zone oléicole la plus importante du Gargano. L'entreprise suit toute la filière de production, de la récolte des olives au pressage jusqu'à la mise en bouteille, selon la tradition oléicole de ce territoire. Le moulin propose des visites guidées qui parcourent toutes les étapes du processus de production.
Les origines
Le Frantoio Lanzetta, également connu comme Oleificio Le Monache, se trouve à Contrada Le Monache, à Mattinata.
Pourquoi lui faire confiance
Frantoio Lanzetta est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Frantoio Lanzetta est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
Les olives proviennent du bassin oléicole du Gargano, où la tradition de culture puise ses racines dans les siècles.
Le moulin suit un processus de production complet qui transforme les olives en huile extra vierge selon des méthodes respectueuses de la matière première.
L'huile est mise en bouteille sur place, garantissant la maîtrise de toute la filière, du champ jusqu'au conditionnement final.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
Produite sur le territoire de Mattinata, au cœur du bassin oléicole du Gargano, en suivant toute la filière, de la récolte à la mise en bouteille.
Des visites de l'entreprise qui accompagnent de la récolte des olives au pressage et à la mise en bouteille, avec dégustation de l'huile produite.
La preuve