BAMBARONE LA MASSERIA

Le lieu

Tenuta Carrieri opère à Fasano, dans l'arrière-pays de la province de Brindisi, dans une zone vouée à la production agricole. L'activité se déploie le long de la Strada Comunale Lamascopone, au cœur d'un paysage qui alterne oliviers, vignes et masserie (fermes fortifiées typiques des Pouilles) historiques. La certification Eccellenza Italiana reconnaît l'engagement dans la valorisation des ressources locales.