Cicchetti gourmets
Morue mantecata (crème de morue) sur polenta de Storo, toast aux crevettes, brioche salée au saumon et au poulpe. Petites préparations pensées pour l'apéritif et les entrées.
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Restauration · San Giovanni Lupatoto (VR)
Restaurant de poisson avec cicchetteria et pâtes fraîches à San Giovanni Lupatoto
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
Ca' Fontana est un restaurant de poisson contemporain situé piazza Carlo Zinelli à San Giovanni Lupatoto. L'établissement se distingue par sa proposition de cicchetti gourmets et de plats de poisson frais de saison, sélectionné avec soin et mis en valeur à travers des associations originales et équilibrées. La cuisine ouverte permet d'apprécier le travail des matières premières, des pâtes faites maison aux préparations de crudités marines. Le format conjugue restauration, cicchetteria, poissonnerie et épicerie fine avec des plats prêts à emporter, offrant une expérience gastronomique complète.
À table
Ca' Fontana est un restaurant de poisson contemporain situé piazza Carlo Zinelli à San Giovanni Lupatoto. L'établissement conjugue restauration, cicchetteria (bar à cicchetti, petites bouchées vénitiennes), poissonnerie et épicerie fine avec des plats préparés à emporter.
Pourquoi lui faire confiance
CA' FONTANA est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Cibo eccezionale. Consigliato assolutamente»
5 cocardes · 9 juin 2026«Cibo eccellente e personale molto cordiale!! Consigliatissino»
5 cocardes · 1 octobre 2025Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'emplacement
CA' FONTANA est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Morue mantecata (crème de morue) sur polenta de Storo, toast aux crevettes, brioche salée au saumon et au poulpe. Petites préparations pensées pour l'apéritif et les entrées.
Poisson frais de saison travaillé en cuisine ouverte. Les associations suivent une philosophie d'équilibre entre originalité et respect de la matière première.
Pâtes fraîches préparées quotidiennement dans le laboratoire du restaurant, pour des plats de mer selon les disponibilités du marché.
Plats et préparations prêts issus de la cuisine du restaurant, disponibles pour une consommation à la maison. La poissonnerie interne propose le poisson frais du jour.
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Poisson d'une qualité irréprochable, avec un menu essentiel qui mise tout sur la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients. Les associations sont originales, ludiques et toujours équilibrées en saveurs.»
«Cicchetti excellents... la morue mantecata sur polenta de Storo est fabuleuse, tout comme le toast aux crevettes.»
«Excellent restaurant de poisson à prix abordables. Le patron et chef est jeune mais possède une expérience dans des restaurants étoilés. Nous avons très bien mangé et peu dépensé pour ce que nous avons eu.»
«Le personnel, aimable et compétent, nous a suivis avec attention tout au long de la soirée. La nourriture est de bonne qualité et cuisinée à la perfection. Une mention spéciale pour les cicchetti : originaux, savoureux et préparés avec soin.»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.