Agricoltura biologica
L'exploitation cultive fruits et légumes selon des méthodes biologiques, en suivant le rythme naturel des saisons
Hôtellerie · Monte San Giovanni Campano (FR)
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«Spettacolo»
5 cocardes · 21 juin 2026Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
Bio-agriturismo familial avec culture biologique et cuisine en circuit court
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Le BIO-AGRITURISMO VELOCCI de Matteo Velocci incarne un projet familial qui unit agriculture biologique et hospitalité dans la campagne de Monte San Giovanni Campano. Matteo Velocci, jeune cuisinier paysan, cultive avec ses parents fruits et légumes biologiques qui deviennent les protagonistes de la cuisine du bioagriturismo. La philosophie de l'exploitation repose sur le respect de la saisonnalité et sur le lien direct entre la terre et la table. Les hôtes peuvent y déguster des plats préparés avec des produits récoltés dans les champs de la famille, dans un cadre qui célèbre la tradition paysanne de la Ciociaria.
Le seuil
Le BIO-AGRITURISMO VELOCCI se trouve dans la campagne de Monte San Giovanni Campano, où la famille Velocci a choisi d'associer la culture biologique à l'hospitalité.
Pourquoi lui faire confiance
BIO-AGRITURISMO VELOCCI di Matteo Velocci est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
BIO-AGRITURISMO VELOCCI di Matteo Velocci est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteCe qui vous attend
Services et caractéristiques
L'exploitation cultive fruits et légumes selon des méthodes biologiques, en suivant le rythme naturel des saisons
Les produits servis au restaurant de l'agriturismo proviennent directement des champs de la famille
La famille Velocci gère chaque étape de l'activité, de la culture à l'accueil des hôtes
La cuisine suit le calendrier de la terre, en valorisant les produits du territoire selon leur disponibilité naturelle
Les hôtes peuvent visiter les champs et le potager de la famille, découvrant de près le travail agricole
En bref