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Producteurs · Gioia dei Marsi (AQ)
Légumes de la plaine du Fucino : pommes de terre, carottes et oignons cultivés à Gioia dei Marsi
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Le lieu
L'Azienda Agricola Raffaele Alfonso cultive des légumes dans la plaine du Fucino, à Gioia dei Marsi, depuis le début des années 1990. Née comme entreprise familiale et formalisée sous sa dénomination actuelle en 2003, l'entreprise se consacre à la production de pommes de terre de différentes variétés, de carottes et d'oignons. Les terres de la plaine du Fucino offrent des conditions naturelles particulièrement favorables à la culture des légumes, permettant des productions de qualité qui mettent en valeur la tradition agricole des Abruzzes.
Les origines
L'Azienda Agricola Raffaele Alfonso voit le jour dans les années 1990 dans la plaine du Fucino et adopte sa dénomination actuelle en 2003.
Pourquoi lui faire confiance
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELE ALFONSO est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
AZIENDA AGRICOLA RAFFAELE ALFONSO est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
L'entreprise cultive des terres situées dans la plaine du Fucino, zone reconnue pour sa vocation agricole et les caractéristiques des sols qui favorisent la production maraîchère.
Les différentes variétés de légumes sont suivies à chaque étape du cycle de production, de la préparation du sol au semis, avec une attention particulière portée aux exigences propres à chaque culture.
Les pommes de terre, culture principale de l'entreprise, sont récoltées par des opérations d'arrachage menées dans le respect des temps de maturation, afin de garantir la qualité et la conservation du produit.
Les légumes sont conditionnés selon des critères qui préservent leur fraîcheur et leurs caractéristiques organoleptiques, prêts pour la distribution.
Ce qui naît ici
La variété Agria représente le produit phare de l'entreprise. Suivie avec soin du semis à l'arrachage jusqu'au conditionnement, cette pomme de terre se distingue par des qualités qui la rendent appréciée dans la production du Fucino.
La variété Blue Star apporte dans les champs du Fucino le caractère distinctif des pommes de terre violettes, avec des propriétés organoleptiques particulières et une coloration qui les rend immédiatement reconnaissables.
La culture des carottes dans la plaine du Fucino tire parti des conditions favorables du territoire pour obtenir des légumes de qualité destinés au marché maraîcher.
L'entreprise produit différentes variétés d'oignons, dont la Cipolla d'Oro (oignon doré), cultivées dans les terres du Fucino selon les techniques traditionnelles de la région.
La preuve
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