Produits laitiers
L'élevage de bovins laitiers fournit la matière première pour la production de fromages et d'autres produits laitiers selon les traditions fromagères de la Valsesia.
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Producteurs · Vocca (VC)
Élevage de bovins laitiers et produits typiques de la Valsesia depuis 1989
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
L'Azienda Agricola La Ghiviola di Ragozzi Agnese opère depuis 1989 dans le hameau d'Isola di Vocca, au cœur de la Valsesia. Gérée en famille, l'exploitation se consacre à l'élevage de bovins laitiers et à la production de produits typiques locaux qui valorisent les traditions du territoire de Vercelli. Les produits de l'exploitation sont disponibles en vente directe dans des points de vente sélectionnés, garantissant l'authenticité et la fraîcheur des spécialités de la Valsesia.
Les origines
L'Azienda Agricola La Ghiviola di Ragozzi Agnese voit le jour en 1989 dans le hameau d'Isola di Vocca, petit bourg de la Valsesia, dans la province de Vercelli.
Pourquoi lui faire confiance
Azienda Agricola ''La Ghiviola'' Di Ragozzi Agnese est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
«Certezza di qualità»
5 cocardes · 22 décembre 2025Les récits sont repris dans la langue où ils ont été écrits, sans correction ni traduction.
L'emplacement
Azienda Agricola ''La Ghiviola'' Di Ragozzi Agnese est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteLe vif · Comment cela naît
L'Azienda Agricola La Ghiviola se consacre à l'élevage de bovins laitiers, activité centrale qui constitue le fondement de la production.
Le lait de l'élevage est transformé selon les techniques traditionnelles de la Valsesia, dans le respect des savoir-faire locaux liés à la production fromagère de montagne.
La vente directe dans des points de vente sélectionnés garantit la maîtrise de la filière et le contact avec le territoire de Vercelli.
Ce qui naît ici
Services et caractéristiques
L'élevage de bovins laitiers fournit la matière première pour la production de fromages et d'autres produits laitiers selon les traditions fromagères de la Valsesia.
La gamme comprend des produits typiques qui mettent en valeur les recettes et les techniques de transformation transmises sur ce territoire montagnard du Vercellese.
La preuve
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