Pain artisanal
Pain sous différentes formes et variétés, grissini et produits de boulangerie réalisés chaque jour selon la tradition des Pouilles
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Restauration · Lurago Marinone (CO)
Boulangerie artisanale de spécialités des Pouilles à Lurago Marinone
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26553
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Le lieu
Arte Sapori di Puglia apporte à Lurago Marinone l'authenticité de la tradition boulangère des Pouilles. Dans la boulangerie de via Carolina Litta Rusca, Mauro et Licia préparent chaque jour pain artisanal, focaccias baresi, panzerotti et rustici selon les recettes de leur terre d'origine. L'offre va des taralli aux pâtes fraîches, des calzoni aux pâtisseries, avec un comptoir de gastronomie garni de mozzarelles des Pouilles, ricottas fraîches, charcuteries et fromages sélectionnés. Chaque produit naît du travail artisanal et de la passion pour les spécialités du Sud.
À table
À Lurago Marinone, via Carolina Litta Rusca, une boulangerie porte l'authenticité de la tradition boulangère du Sud.
Pourquoi lui faire confiance
ARTE - Sapori di Puglia est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
ARTE - Sapori di Puglia est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn atelier
Pain sous différentes formes et variétés, grissini et produits de boulangerie réalisés chaque jour selon la tradition des Pouilles
Focaccia selon la recette de Bari, panzerotti et rustici préparés frais, calzoni farcis selon les spécialités du Sud
Pizzas préparées à l'atelier, brioches sucrées et salées qui complètent l'offre de la boulangerie
Taralli en différentes variantes, selon les recettes traditionnelles des Pouilles, pour l'apéritif et l'accompagnement
Pâtes artisanales préparées en magasin, travaillées à la main selon la tradition des pâtes fraîches du Sud
Mozzarelles fraîches des Pouilles, ricotta, charcuteries et fromages sélectionnés pour emporter chez soi les saveurs des Pouilles
Les chiffres
La parole des visiteurs
«Il n'y a pas de mots pour décrire les merveilles qui s'offrent à vos yeux une fois la porte franchie. L'embarras du choix parmi le pain de toutes sortes et formes, grissini, taralli de toutes sortes, pâtisseries, pizzas, focaccias.»
«Pain, focaccia, pizza, calzoni, brioches, pâtes fraîches, ricottas, mozzarelles fraîches des Pouilles, tout est d'excellente qualité. Le lieu est toujours propre et bien tenu.»
«Tout est délicieux, des pâtisseries aux pizzas et au pain. Les propriétaires sont sympathiques et cordiaux.»
«Pain et pâtisseries délicieux, Mauro est un maître !»
Les avis sont affichés dans la langue dans laquelle ils ont été écrits.
Le vif · Le travail
Chaque produit naît des mains de Mauro, qui suit personnellement la préparation des produits levés, des pâtes fraîches et des produits de boulangerie
Les préparations respectent les recettes originales de la tradition des Pouilles, de la focaccia barese aux taralli, des panzerotti aux formes de pain typiques
L'atelier travaille chaque jour pour garantir fraîcheur et qualité constante dans tout l'assortiment