Glace artisanale
Produite quotidiennement dans l'atelier, la glace est déclinée en de nombreux parfums qui varient selon la saison et la disponibilité des matières premières.
Restauration · San Secondo Parmense (PR)
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Café-glacier artisanal avec atelier de lievitati à San Secondo Parmense
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Le lieu
Al Caffè della Stazione, à San Secondo Parmense, unit la tradition du café à un atelier artisanal complet. L'établissement, situé Via Matteotti en face de l'arrêt de bus, produit sur place de la glace en de nombreux parfums, des granités frais, des lievitati dont des panettoni, et propose des tortes glacées et des semifreddi sur commande. Durant l'été, les hôtes peuvent s'installer aux tables en extérieur, dans un cadre qui accueille aussi les amis à quatre pattes.
À table
Al Caffè della Stazione, à San Secondo Parmense, est un café-glacier doté d'un atelier artisanal intégré.
Pourquoi lui faire confiance
Al Caffe' della Stazione - Caffetteria Gelateria Lievitati est inscrit au réseau Eccellenze Italiane. La marque est déposée en Italie et à l'étranger : chaque établissement certifié possède un identifiant unique, vérifiable à tout moment.
L'emplacement
Al Caffe' della Stazione - Caffetteria Gelateria Lievitati est déjà sur notre carte, avec son propre repère parmi les autres établissements certifiés de la zone : vous pouvez l'y regarder de près.
Entrer dans la carteEn cuisine
Services et caractéristiques
Produite quotidiennement dans l'atelier, la glace est déclinée en de nombreux parfums qui varient selon la saison et la disponibilité des matières premières.
Préparés frais, les granités constituent l'une des spécialités les plus appréciées de l'établissement, particulièrement demandés durant les mois d'été.
L'atelier interne produit quotidiennement des lievitati selon des recettes traditionnelles. Parmi les spécialités figurent les panettoni, réalisés avec une levure naturelle.
Disponibles sur commande, les tortes glacées et les semifreddi combinent le travail de la glace avec des techniques de pâtisserie, pour des compositions adaptées à toutes les occasions.
Sur réservation, l'établissement propose une pizza haute, préparée avec une pâte à longue fermentation selon la tradition de la pizza in teglia (pizza à la découpe cuite au moule).
La parole des visiteurs
«Glace, granités et lievitati sont excellents. À essayer au moins une fois pour devenir ensuite inévitablement un client régulier»
«La meilleure glace du coin»
«Glace au top, service rapide, ambiance agréable. On y retourne!»
«Je conseille de ne pas repartir sans acheter un de leurs panettoni, une glace, une torte glacée ou un semifreddo. Ils sont très bons.»
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