Al Boccondivino - Osteria Con Cucina

Le lieu

Al Boccondivino est une osteria con cucina (auberge avec cuisine) située au cœur de Sirmione, Piazzetta Mosaici 6, où la salle intérieure donne sur de saisissantes fouilles archéologiques romaines. La cuisine propose des pâtes fraîches et des desserts préparés chaque jour sur place, avec une attention particulière portée aux techniques de cuisson à basse température et sous vide afin de préserver saveurs et qualités nutritionnelles. La carte met en valeur les produits du territoire à travers une sélection soignée de fromages, de charcuteries de haute qualité et une ample cave à vins. Giulia, Erminio, Gianni et Rosa forment l'équipe qui accueille les hôtes.