produttori — Villar San Costanzo · Piemonte
Entre les vallées alpines de la province de Coni, où l'agriculture de montagne exige obstination et solidarité, la Cooperativa Agricola Farme Run fait vivre une présence fondée sur la collaboration entre producteurs et le respect du territoire.
Dans les vallées de la province de Coni, où le territoire s'élève vers les Alpes et le paysage se fait plus âpre, la Cooperativa Agricola Farme Run maintient vivante la présence agricole de montagne. Les rangs de cultures marquent la pente des versants comme une écriture patiente, témoignage d'une présence qui n'a pas cédé à l'abandon des hauteurs.
La mutualité est le principe qui unit les sociétaires : ressources partagées, décisions prises collectivement, et la terre travaillée comme un bien commun. Dans ce modèle coopératif, chaque champ cultivé dans les vallées alpines de la province de Coni est aussi un acte de collaboration entre producteurs qui choisissent de ne pas travailler seuls.
La coopération transforme non seulement la matière première, mais le sens même du travail agricole en montagne. Farme Run valorise les ressources des vallées alpines par le partage de compétences et d'outils, en maintenant active une filière qui, autrement, aurait du mal à survivre dans un contexte de haute altitude.
Un récit de montagne et de mutualité qui se poursuit dans la fiche, où retrouver les produits et les contacts de la coopérative.
