ristorazione — San Fratello · Sicilia
Entre les Monts Nebrodi et la mer Tyrrhénienne, le bourg normand de San Fratello abrite une cuisine qui marie pizzeria, rôtisserie et plats cuisinés : Fantasia, ouvert en 2025, porte à table la convivialité sicilienne dans sa forme la plus authentique.
San Fratello est un bourg normand accroché aux Monts Nebrodi, suspendu entre la montagne et la mer Tyrrhénienne. Ici, au numéro 123 de la via Saverio Latteri, Fantasia a ouvert ses portes en 2025 : une enseigne nouvelle dans un village ancien, qui porte à table la formule la plus enracinée de la convivialité sicilienne.
La salle accueille aussi bien ceux qui cherchent un repas sans cérémonie que ceux qui veulent s'attarder plus longtemps : ristorantino et plats cuisinés cohabitent sous le même toit, offrant des rythmes différents à une même clientèle. C'est la formule de l'établissement de village qui sait tout être sans renoncer à rien, hospitalier par définition.
De la cuisine sortent des plats de tradition sicilienne, des pizzas et des rôtisseries : trois âmes qui se côtoient sans se superposer, chacune avec son temps et son feu. C'est le répertoire du territoire des Nebrodi réinterprété chaque jour, dans un bourg où la nourriture reste la première façon de se présenter.
Découvrez le menu, les horaires et comment rejoindre Fantasia à San Fratello dans la fiche complète.
