ristorazione — Wettingen · Canton Argovia
À Wettingen, dans le canton d'Argovie, La Vecchia Posta propose depuis 2003 une cuisine italienne rigoureuse et fidèle aux saisons. Une adresse qui a bâti sa réputation sur la qualité de la matière première et sur un accueil capable de s'adapter à chaque occasion.
Une fois le seuil franchi, on entre dans un lieu qui a fait de la continuité sa force : actif depuis 2003, le restaurant est devenu une référence stable pour la communauté de Wettingen. L'enseigne évoque les anciens relais de poste, lieux de halte et de convivialité le long des voies de communication, et cette vocation à l'accueil est restée intacte au fil du temps.
La salle élégante est pensée pour accueillir aussi bien le dîner en famille que le déjeuner d'affaires ou l'événement d'entreprise. Les espaces s'organisent en zones distinctes — salle principale, lounge moderne avec bar, terrasse d'été pouvant accueillir jusqu'à cinquante couverts — avec des menus conçus sur mesure et une organisation soignée dans les moindres détails.
En cuisine, la saisonnalité guide la carte : asperges au printemps, artichauts, gibier et truffe blanche aux saisons propices. Aux côtés des classiques — pizza cuite au four à pierre, risotto, pâtes faites maison — trouvent place des interprétations contemporaines. Un sommelier accompagne le choix des vins italiens et des grappas, complétant ainsi le parcours à table.
Un restaurant italien ancré dans le canton d'Argovie depuis plus de vingt ans, avec une cuisine fidèle aux saisons et un service attentif à chaque occasion.
