produttori — Arezzo · Toscana
Au cœur d'Arezzo, où les boutiques artisanales rythment encore la vie du quartier, Pollo San Marco veille depuis 1872 sur une tradition de viandes fraîches sélectionnées. Plus de cent cinquante ans de présence dans la ville, trois points de vente, une seule boussole : la qualité.
Le comptoir de travail est le premier chapitre de chaque journée. Depuis 1872, le choix des matières premières est le geste fondateur : volaille fraîche de haute qualité, découpes de veau et de porc sélectionnées, œufs frais. Une tradition qui traverse les générations sans céder à la hâte, fidèle à l'idée qu'une bonne viande se reconnaît avant même d'être cuisinée.
La valeur ajoutée naît ici, sur le comptoir et dans le soin du geste. Pollo San Marco produit lui-même une ligne de préparations prêtes à cuire, élaborées avec les mêmes viandes fraîches proposées à la vente. Non pas un compromis de commodité, mais une extension du métier : le travail de qui connaît la matière première et sait la traiter avec précision.
Sur l'étagère se lit la mesure d'une offre construite dans le temps. Aux côtés de la volaille — spécialité de la maison — trouvent place les charcuteries sélectionnées, les œufs frais et un vaste choix de viandes de veau et de porc. Trois points de vente à Arezzo, dont le siège de via de' Frati qui sert également le commerce de gros, pour répondre à chaque besoin.
De la vitrine à la fiche : découvrez la gamme complète de viandes fraîches, les préparations de fabrication propre et les adresses des trois points de vente de Pollo San Marco à Arezzo.
