ristorazione — Termoli · Molise
Termoli regarde l'Adriatique depuis son promontoire médiéval, mais dans le quartier de Difesa Grande, une autre histoire mérite d'être racontée : celle de Nicola et Gianna Valente, qui ont construit un lieu où les familles peuvent s'asseoir, souffler et se retrouver ensemble.
Dès l'entrée de Family Day, l'intention saute aux yeux : non pas un établissement comme les autres, mais un lieu pensé pour ceux qui arrivent avec des enfants et cherchent de l'espace, pas seulement une table. Le jardin avec gazebo et aire de jeux équipée est la promesse visible, avant même de franchir le seuil.
À l'intérieur, la salle accueille avec la chaleur d'un établissement à gestion familiale — six personnes à l'effectif, toutes partie prenante d'un projet que Nicola et Gianna Valente ont construit avec soin. Le soir, l'ambiance s'anime : la programmation de musique live rythme la semaine, et chaque vendredi, le karaoké transforme le dîner en moment collectif.
En cuisine, le feu des fourneaux raconte la substance de Family Day. Une pizza qui a trouvé des admirateurs jusque sur les voies de Termoli : l'histoire de la livraison au Frecciarossa, wagon-restaurant fermé, devenue virale avec plus de cent quarante mille vues, en dit long sur la qualité et la détermination de ceux qui travaillent chaque soir derrière ces fourneaux.
Une pizzeria de quartier qui a choisi d'être, avant tout, un lieu pour les familles de Termoli. Dans la fiche, tous les détails pour organiser la soirée.
