ristorazione — Meta · Campania
Sur la Costiera Sorrentina, là où le parfum du citron se mêle à l'air marin, Meta abrite l'une des pâtisseries les plus aimées de toute la côte. La Pasticceria Bar Romano fait depuis des années référence pour ceux qui parcourent la route entre Naples et Sorrente : 452 avis, note de 4,7 sur Tripadvisor.
Une fois le seuil du Corso Italia 35 franchi, on entre dans un lieu que la Costiera Sorrentina connaît depuis des années comme une valeur sûre et sucrée — « une institution du coin », disent les habitués. L'ambiance familiale, entretenue par un personnel passionné et d'une gentillesse de tous les jours, accueille touristes et fidèles avec la même attention : ceux qui viennent de loin trouvent même un service de transport pensé dans les moindres détails.
Le comptoir est le cœur de la journée : du petit-déjeuner enrichi de douceurs fraîches jusqu'à l'apéritif du soir, la vitrine déroule un catalogue vaste et rigoureux. La delizia al limone (délice au citron) — génoise, crème délicatissime et limoncello — est la spécialité la plus citée par les clients, que plus d'un qualifie de « la meilleure absolument » ; à ses côtés, babà, sfogliatelle et biscuits à la griotte complètent le tableau.
Derrière chaque douceur se trouve un atelier interne où le travail est entièrement artisanal : matières premières sélectionnées avec rigueur, recettes de la tradition napolitaine et campanienne suivies sans raccourcis. Le pâtissier réalise aussi des gâteaux sur mesure pour événements et cérémonies, avec des décorations très fines calibrées selon chaque demande du client : un travail de précision artisanale qui se lit clairement dans le résultat final.
La fiche complète raconte chaque spécialité, les gâteaux de cérémonie et les propositions saisonnières : une invitation à s'arrêter, au moins une fois, devant cette vitrine sorrentine.
