ristorazione — Sanluri · Sardegna
Dans le Campidano de Sanluri, au cœur du Parco S'Arey, Matiz Park est un bar-restaurant familial qui accompagne ses hôtes du petit-déjeuner jusqu'à l'après-dîner, dans la verdure et la quiétude du parc. Massimo et Tiziana, avec le chef Matteo, en sont l'âme.
Franchir l'entrée du Matiz Park, c'est pénétrer dans la verdure du Parco S'Arey : les arbres filtrent la lumière du Campidano, l'aire de jeux se trouve à quelques pas pour les plus petits, et l'atmosphère est celle d'un lieu pensé pour se sentir bien en toute saison. En famille, entre collègues ou simplement seul, sans hâte ni cérémonie superflue.
La salle est l'endroit où le rythme s'adapte à l'heure du jour : au déjeuner, du lundi au vendredi, le menu business lunch change chaque jour et débute à douze euros, avec un plat et un accompagnement ; le soir, les planches arrivent à table accompagnées d'une sélection de plus de trente étiquettes de vin, composée avec soin pour accompagner chaque plat.
Aux fourneaux, mer et terre cohabitent sans hiérarchie : la fregola aux fruits de mer et les linguine all'astice (linguines au homard) alternent avec les côtes de bœuf et de cheval, la tagliata d'Angus et les hamburgers artisanaux préparés chaque jour avec des produits frais. Le chef Matteo construit chaque service avec des ingrédients sélectionnés, et les avis des clients le confirment avec constance.
Du petit-déjeuner à l'après-dîner, le Matiz Park est une présence constante dans la verdure de Sanluri. La fiche présente le menu complet, les horaires et les modalités de réservation.
