Avant de continuer
Ce site n'utilise que ce qui lui est nécessaire pour fonctionner : la langue que vous choisissez, l'accès à l'espace réservé, et des comptages anonymes qui nous disent si la recherche répond bien. Pour les campagnes publicitaires, nous demandons votre autorisation, et sans un oui rien ne démarre. Voir la liste complète.
ristorazione — Morières-lès-Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans l'arrière-pays provençal, à deux pas d'Avignon, un restaurant italien apporte en France quelque chose de difficile à imiter : la cuisine familiale, avec ses gestes lents et ses matières premières choisies une à une.
À Morières-lès-Avignon, à quelques kilomètres d'Avignon, L'aRoma est tenu par la famille même qui l'a fondé : un restaurant familial où l'accueil n'est pas un détail mais le premier plat qu'on vous sert, avant même de vous asseoir.
Les pâtes sont faites maison, travaillées à la main selon les techniques de la tradition italienne. Les produits arrivent directement d'Italie : un circuit court qui traverse les Alpes pour apporter en salle carbonara, pasta al limone et autres spécialités avec la même matière première que celle utilisée à Rome ou à Naples.
Le four à bois est visible depuis la salle : les pizzas y entrent crues et en sortent avec une croûte que les avis décrivent comme comparable à celle de Naples. Le Label d'Excellence Italienne reconnaît officiellement ce que les clients savaient déjà : ici, l'authenticité n'est pas une ambition, c'est une pratique quotidienne.
Un plat, une histoire : découvrez le menu et réservez votre table chez L'aRoma.
