ristorazione — Reggio nell'Emilia · Emilia-Romagna
Au cœur de Reggio Emilia, à quelques pas du centre, In Vineria da Renato est le bar à vins de quartier où l'on choisit, on déguste et on emporte chez soi. Depuis 2014, une gestion familiale qui connaît chaque étiquette par son nom.
La porte de la Via Bismantova s'ouvre sur une affaire née en 2014 et toujours tenue par ses fondateurs avec le même soin que le premier jour. Mari et femme, une gestion familiale que les clients reconnaissent d'emblée : on n'entre pas dans une boutique anonyme, mais chez Renato, où le nom sur l'enseigne est une promesse d'attention personnelle.
Le comptoir est le cœur du bar à vins : ici, les vins en vrac s'écoulent à la tireuse dans des bouteilles réutilisables, les étiquettes sélectionnées — de l'Aglianico del Taburno La Fortezza au Tiliae de Ronco Margherita — trouvent leur place aux côtés des bulles Bellavista et des champagnes de maisons comme Paul Bara et Mary Saussile. Renato connaît chaque bouteille et sait laquelle vous convient.
Aux côtés des grands noms, le bar à vins n'oublie pas le territoire : les vins de Reggio et les propositions locales trouvent leur place aux côtés d'une sélection de bières artisanales également disponibles à la tireuse et d'une large gamme de distillats et liqueurs. Un assortiment pensé pour chaque occasion, de la bouteille du quotidien au cadeau le plus recherché, avec un vin sans alcool pour ceux qui le cherchent.
Via Bismantova 20/C, ouvert du lundi au vendredi, In Vineria da Renato attend ceux qui veulent choisir avec soin le vin qu'il faut.
